馬齒莧哺乳期可以吃嗎 哺乳期飲食注意事項
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馬齒莧是一種在農村十分常見的一種食物,它同時也是一種藥用價值較高的中藥材,很多人平時會將它做成菜品食用,那麼馬齒莧哺乳期可以吃嗎?
可以吃,但是要少吃。
從營養價值來說,馬齒莧中含有人體所需的多種營養物質,如:二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、胡蘿蔔素、維生素E、維生素B、維生素C等,可以在一定程度上補充人體營養。
從藥用價值來講,馬齒莧性味酸寒,無明顯毒副作用,具有清熱利溼,涼血解毒等功效,因其藥性寒涼,爲免刺激腸胃,所以哺乳期女性可以適量吃馬齒莧,但是要少吃。
幹馬齒莧10-15克,新鮮的馬齒莧30-60克。
因爲馬齒莧的藥性偏寒,而哺乳期女性體質特殊,一方面,如果過多食用,馬齒莧的寒氣可能會刺激腸胃,引起哺乳期女性腸胃不適,不利於身體恢復;另一方面,藥物中的寒氣可能會通過乳汁帶給寶寶,引起寶寶便溏、腹瀉等不適,不利於寶寶的生長髮育,一般建議乾的馬齒莧用10-15克左右,新鮮的馬齒莧30-60克左右即可,不宜過多。
材料:馬齒莧150克,麪粉200克。
1、將馬齒莧洗淨,放入水中焯熟。
2、將焯好的馬齒莧切成小段放入碗中。
3、加入麪粉、食鹽、水攪拌成麪糊。
4、將平底鍋燒熱後,加入適量食用油。
5、倒入麪糊,攤成薄餅即可食用。
材料:馬齒莧250克,大蒜15克,白醋、白糖各15克,香油、鹽適量。
1、將馬齒莧洗淨,焯熟。
2、將焯熟的馬齒莧切成小段備用。
3、將大蒜剁成蒜蓉。
4、將蒜蓉、白醋、白糖、香油、鹽倒入馬齒莧中。
5、攪拌均勻後即可食用。
《本草經疏》注“煎餌方中不得與鱉甲同入。”馬齒莧與鱉甲相剋,兩者均性寒,同食會損傷腸胃,所以如果中藥處方中有鱉甲或者家裏正食用甲魚的話,就要避免食用馬齒莧。
《本草經疏》中注“凡脾胃虛寒,腸滑作泄者勿用”,因馬齒莧藥性寒涼,脾虛泄瀉者食用馬齒莧可能會加重原本泄瀉症狀。
馬齒莧有利腸滑胎的功效,孕婦食用馬齒莧可能會導致胎兒流產,所以建議孕婦不要食用馬齒莧。
馬齒莧是一種在農村十分常見的一種食物,它同時也是一種藥用價值較高的中藥材,很多人平時會將它做成菜品食用,那麼馬齒莧哺乳期可以吃嗎?
1、營養全面。哺乳期女性要注意保證營養,儘量做到不挑食,多食用蛋白質、鈣、鐵豐富的食物,有助於幫助產後身體恢復,奶水營養充足。
2、避免辛辣刺激食物。如:大蒜、洋蔥、胡椒、酒製品、咖啡等,這類食物不僅易刺激哺乳期女性的腸胃,可能引發寶媽腸胃不適,還有可能改變奶水的味道,影響奶水質量,不利於寶寶的生長和發育。
3、少鹽少味精。鹽分攝入過多,會加重寶媽的身體的負擔,不利於寶媽身體的恢復;味精可能與寶寶體內的鋅結合,造成寶寶缺鋅,甚至過量的味精還會影響寶寶的智力發育。
4、避免過量食用涼性食物。如:西瓜、梨、芒果、橙子、柚子、冰鎮飲料等。涼性食物可能會刺激腸胃,引起媽媽和寶寶腸胃不適,從而影響媽媽身體恢復及寶寶的生長髮育。
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