桂花摘下來晒乾就可以直接泡茶嗎 桂花泡茶的功效
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到了春暖花開的時候,桂花也會開花,散發出迷人的香氣,那麼桂花摘下來晒乾就可以直接泡茶嗎?
新鮮的桂花中含有單寧,晒乾無法徹底將其中的苦澀味去除,所以摘下的新鮮桂花不建議用太陽晒的方法制成乾花,一來長時間的晒會讓大部分香氣散發掉,二來生的桂花沒有烤熟的乾花衛生。而烤乾的桂花茶就可以直接用來泡水喝了。
桂花茶是以新鮮的桂花為原料,利用精湛的加工工藝製作而成,常喝可暖胃驅寒、止痛散瘀,緩解食慾不振、經閉腹痛等病症。
桂花茶還具有溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、潤肺、止咳、化痰的功效,能夠淨化身心,舒緩精神,讓人體放鬆。
桂花茶還可防治高血壓、口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼等疾病。
桂花除了作為一種觀賞性植物,也可以作為一種食物來使用。它製作出各種美味的佳餚。另外,桂花也可以用來泡茶或者是製作成其他的藥物,效果都非常的不錯。
不過需要注意的是,桂花本身的香氣是非常濃郁的,所以不能夠大量服用,否則身體會出現不良反應,表現為噁心、頭暈以及想吐等。桂花在生活中一定要適量服用,大量使用會失去這種藥材本身的保健功效。
生活中如果你的體質是偏熱的,特別是火熱內盛的患者千萬不要使用桂花。這是因為桂花性溫,如果體熱的患者服用了桂花,那麼身體中的內火就會大大增加,不利於身體健康。不過,若你的身體出現了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支氣管炎,就可以將桂花泡水服用。
準備材料:新鮮桂花80g、枸杞適量。
製作步驟:
1、採摘新鮮的桂花。摘桂花是個細緻活,從枝幹上輕輕的刮下桂花,這樣能確保摘下的桂花裡沒有太多的雜物,後續處理起來就會省事許多。
2、洗乾淨的桂花平鋪在烤盤上。放入烤箱烘烤三分鐘,然後拿出烤盤輕輕晃動半乾的桂花,使桂花受熱均勻。 3、待桂花冷卻時,晃動烤盤,乾的桂花是不會粘在烤盤上的,且晃動時有唰唰聲。拿起一朵幹桂花,用手捻,如果能捻成粉末說明花已幹,如果捻成一團,說明花還有水份。
4、烤好的桂花密封儲存。
5、舀一勺幹桂花,加幾粒枸杞,即可用熱開水沖泡出一杯清香明目的花茶。
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