案板發黴還能繼續用嗎 案板發黴用什麼洗得掉
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家裏的案板已經有點發黴了,這種發黴的案板還能不能再繼續使用呢?案板發黴了用什麼東西能夠洗乾淨呢?想知道的話就一起看下去吧。
最好不用。
案板長時間在過於潮溼環境中放置很容易出現發黴現象,案板發黴後上面會滋生大量的黴菌和微生物,尤其是會滋生黃麴黴素,其具有一定的毒害性。再繼續使用這種發黴的案板切菜,其表面的黃麴黴素等有害物質會吸附到食物上,食用後對健康危害較大,所以一旦案板出現發黴現象就不建議再繼續使用。
將案板打溼,在發黴部位撒上適量小蘇打,並用刷子稍稍刷洗,然後使其靜置10分鐘左右,再用清水沖洗乾淨,案板上的黴菌就能減少。
白酒具有殺菌消毒的作用,能殺滅案板上的細菌和黴菌,所以可以將白酒倒在案板發黴的部位,再使其靜置十幾分鍾,也能改善黴菌現象。
砂紙具有很強的摩擦力,如果案板上發黴情況不是很嚴重的話,可以用砂紙在案板上輕輕擦拭發黴的斑點,就能將發黴部位去除乾淨,最後再用清水沖洗乾淨即可。
木案板很容易出現發黴情況,建議要經常用熱水煮一下木案板,能起到殺菌消毒的作用,同時還能避免案板出現發黴情況。
案板使用完之後需及時清洗,這樣也能大大降低案板發黴的機率。
案板清洗完之後需放置在通風性好的地方,這樣能加速案板風乾,能減少發黴情況發生。
1-2年。
案板在使用果中很容易產生劃痕,這些劃痕中很容易藏污納垢,不宜清洗,長期使用這種帶有大量細菌的案板切食物很容易生病,因此需要定期更換案板。一般建議1-2年左右就要更換一次案板,此外如果中途案板有出現發黴、開裂、破損等現象的話,也需要及時更換。
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