怎樣識別生栗子發黴 發黴的板栗怎麼辦
本文已影響9.96K人
本文已影響9.96K人
買回來的生栗子存放一段時間後,要如何識別生栗子是否發黴呢?發黴的板栗要怎麼辦呢?還能不能吃?以下爲你解答。
表面有發黑或者顏色非常深或非常淺的都不要買。表面有沒有蟲眼,如果發現一堆栗子裏有幾個有蟲眼的,不能買。
由於黴菌污染食品的途徑有很多,因此黴菌毒素形成率也相對較高。在適宜的環境下,即溫度與溼度相對較高情況下,食物可能會出現黴變現象。
防止黴變最根本的措施是在食物的保鮮期內儘早食用,以“少取勤買”的方式採購食物。通風、防潮及避光是防黴工作的重中之重;切記“高溫去黴不可行”。
爲了安全起見,發黴嚴重的板栗最好是扔掉,以免對身體造成不必要的損傷。因爲板栗中含有的多重營養元素髮生黴變後都可能造成劇毒。如果只是表面有一些黴點,大家只要清理就可以了,曬乾還是能夠食用的,是不會特別影響到大家的身體健康。
板栗放陰涼通風的地方放置兩三天,之後裝進透氣性好的布袋裏面放置,千萬不要用透氣性很差的塑料袋,不然會影響到板栗的儲藏時間。之後要把裝好的板栗吊在陰涼通風的地方,每天的話要記得去搖晃一兩次,這樣有利於板栗的保存。
選擇一個通風良好,較爲陰涼的地方把板栗堆放在一起,板栗的堆放大小要控制寬度在1米到2米之間,高度不要超過1米,平時要多注意板栗的溫溼度,如果板栗溫度過高,可以採用潑水的方法來降低溫度。在板栗的上面可以鋪一點稻草來防曬,以及冬天低溫的防凍。板栗堆下面最好可以鋪一層10釐米厚的沙子。
事先要把用來做儲藏的缸洗乾淨晾乾,缸的下面放一個竹簾子,避免與地面的直接接觸。在缸的內部正中間處放一根通氣的竹管,之後將板栗放進缸內,每平鋪一層後要用松針來隔開,最後一層也要在上面鋪上松針,缸的上面也要用竹簾子蓋上,防止老鼠鑽入,進去吃板栗,松針要切記每月要換一次。
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應,有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。
“慄,腎之果也,腎病宜食之。”腰痠軟無力,主要是腎虛所造成的,栗子爲腎之果,食之則能益腎。栗子能緩解因腎虛所致的腰膝痠軟、四肢無力、尿頻、胃寒腹瀉等症。
栗子生食有止血功效,可緩解吐血、衄血、便血等一切血證;生栗子搗研塗敷,可輔療瘰癧解毒,筋骨腫痛及刀傷。
怎樣煮生栗子纔好剝皮 家庭煮板栗怎麼煮
生板栗的熱量高嗎 生板栗吃了會發胖嗎
吃發黴的花生怎麼解毒 怎麼辨別花生髮黴了
發芽的生板栗能吃嗎 生板栗每天吃多少合適
板栗發黴煮了能吃嗎
怎麼樣快速剝生板栗皮 生板栗怎麼吃好
菜板發黴怎麼辦 如何清潔砧板黴菌
生板栗煮多長時間熟 板栗怎樣煮好吃又簡單
板栗變質是什麼樣子的 板栗多久會過期
板栗發芽了可以吃嗎 板栗發黑是什麼原因
板栗和蓮子能一起吃嗎 吃板栗肚子脹氣怎麼辦
油慄和板栗的區別 板栗和油慄哪個好
板栗時間長了硬了怎麼辦 板栗怎樣保存1年不壞
切菜板發黴怎麼辦 切菜板發黴怎麼洗乾淨
吃板栗肚子脹怎麼辦 板栗一次吃多少合適
蓋有黴味的被子會怎麼樣 怎樣讓被子不發黴
板栗爲什麼容易生蟲 怎樣防止板栗生蟲
馬栗子和板栗的區別 馬栗子可以吃嗎
栗子表面有輕微發黴還能吃嗎 生栗子表皮長毛了還能吃嗎
生板栗可以吃嗎 生板栗吃多了會怎樣