板栗什麼時候成熟 板栗什麼時候上市
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板栗是一種幹、溼都可以食用的堅果,一年四季均有食用,那麼想吃新鮮要什麼時候吃呢?板栗什麼時候成熟?
板栗是一種乾果和新鮮果都能食用的堅果,一般花期在每年的5月到6月份,果實成熟時間較長,一般要四個月,因此果實一般在9月到10月左右成熟。
板栗上市的季節依據板栗成熟的季節而定,基本上早熟果實成熟之前就有預售,此時板栗未大量成熟,只能小範圍供應,待板栗慢慢成熟之後,約九月上旬就能上市。
板栗中含有豐富的澱粉物質,碳水化合物的含量約爲45%,每100克板栗的蛋白質成分有4.8克,還有1.5克的脂肪和1.2克的纖維素,營養成分豐富,還含有豐富的維生素C、維生素A和胡蘿蔔素,礦物元素含量也不低,因此板栗營養豐富,食用對身體有好處。
板栗性溫,味甘,如脾、胃、腎經,因此食用板栗可以健脾養胃,強健體魄,活血止血。因此食用板栗可以治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、吐血、便血、金創、瘰癧腫毒、消腫止痛的作用。
板栗是一種幹、溼都可以食用的堅果,一年四季均有食用,那麼想吃新鮮要什麼時候吃呢?板栗什麼時候成熟?
板栗的食用方式多種多樣,可以直接生吃新鮮的板栗,也可以吃吹乾的板栗,還可以吃煮熟或蒸熟的板栗,同時板栗還能燉湯,做甜品,燉菜,做成板栗泥等各種吃法。
1.板栗性溫不能大量食用,也不能長期食用,也不能在食用板栗的同時在使用其他性熱的食物,如狗肉、羊肉、榴蓮、韭菜等,會雞啊紅棗能更體重的燥熱之氣,對身體不利。
2.需要控制體重和血糖的人羣少吃板栗,班裏的澱粉含量過高,使用不利於體重和血糖的控制,若實在要使用,可以將主食的食用量減少。
3.消化能力不好的人要少吃板栗,因爲板栗中含有大量的澱粉物質,而消化能力不好的人食用過多澱粉容易出現脹氣的情況,所以不應過多食用。
4.板栗的碳水化合物含量很高,因此容易被細菌滋生,容易腐壞,不要吃已經腐壞的板栗。
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