紅薯和芋頭哪個更減肥 減肥期間可以吃芋頭嗎
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許多注重身材的人羣都特別注重食物的熱量,而芋頭和紅薯都是許多人都愛吃的,那麼芋頭和紅薯哪個熱量高呢?下面就一起來看看吧!
紅薯的熱量更高一點。
每100克鮮紅薯的熱量爲99大卡,而每100克鮮芋頭的熱量爲79大卡,因此是紅薯的熱量更高一些。但是從健康角度而言,紅薯的升糖指數爲55,而芋頭的升糖指數爲64,一般血糖較低或較高、減肥的人羣,都建議選擇升糖指數低於60的食物,更有利於血糖的穩定。
減肥可以吃芋頭。
相同重量的芋頭比米飯的熱量低,在加上芋頭含有豐富的纖維素,能夠增加飽腹感,促進排便,因此在減肥期間芋頭可以作爲主食米飯的替代品食用。
1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C。
2、其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能。
3、芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。
4、芋頭爲鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用。
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