自制豆漿保質期是多久 熱豆漿怎麼保存
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豆漿營養豐富,做法簡單隻要有豆漿機就能輕鬆製作,所以很多人喜歡自己在家榨豆漿喝。
因爲豆漿是一種蛋白質飲品,本身就容易變質,最好新鮮飲用,特別是在家有條件用豆漿機打豆漿時,最好是現打現喝,如果實在喝不完,可以裝起來放冰箱裏,但最多存放四到六小時。
不少上班族和學生習慣將豆漿放入保溫瓶或是杯子裏儲藏,等上幾個小時後再飲用,這種方式是不提倡的,因爲在溫度適宜的條件下,以豆漿作爲養料,瓶內細菌會大量繁殖,因此無論哪種容器保存,都不建議放太久。其次,不要把豆漿跟水垢混在一起,因爲豆漿裏的皁毒素會溶解暖瓶裏的水垢,喝了會危害人體健康。
1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數量相當。把它們徹底洗乾淨,再晾乾。
如果用豆漿機制作出來的豆漿,都是剛剛沸騰的滾燙豆漿。所以要想保存它,必須用耐熱的器皿。同時,要想讓殺過菌的食物長期保存,就要保證不會再有細菌和氧氣鑽進去,因此器皿蓋嚴之後必須不透氣、不透水。優質的太空瓶(務必是沒有味道那種產品,如果有氣味說明是劣質品,受熱可能放出有毒物質)能夠擰緊,很合適用來保存湯水類食品。
2、把泡好的豆子放入豆漿機,同時燒一些沸水。在製作豆漿的程序快要完成的時候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它裏面熱起來,同時起到殺菌作用。
3、在製作豆漿程序完成之時,倒掉太空瓶中的熱水,馬上倒入滾燙的豆漿,但不要倒得太滿,留下大約相當於太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把蓋子鬆鬆地蓋上,但不要擰緊,停留大約十幾秒鐘,再把蓋子擰到最緊。
5、在室溫下等待豆漿自然冷卻,冷到室溫之後,再把它放進冰箱裏。它可以在4℃下保存一個星期。
6、把保存的豆漿取出來,重新熱一下,就可以隨時喝啦!
喝不完的豆漿可以放在冰箱裏保存,但應該煮沸冷卻後加蓋,或使用密封性能較好的保鮮膜封好後再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,隨喝隨加。豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內。
另外,很多人認爲豆漿冷藏前已煮過,食用時略微加溫就可以了。但爲了安全,建議大家從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後再飲用。
1、豆漿冷藏前不宜加糖,待飲用時再根據需要酌情加糖。
2、冰箱裏的低溫環境可以有效的抑制細菌生長,可是,家庭的冰箱裏一般都還同時藏有飯菜,果蔬等其他物品,如果豆漿不注意密封,不但會沾染異味,還可能傳染其他物品帶有的細菌。
3、如果是塑料瓶裝豆漿,放入冰箱時應擰緊瓶蓋;紙盒包裝的,則可用小夾子夾緊開口處;如果是塑料袋裝的,就得用密封的容器改裝了。
豆漿營養豐富,做法簡單隻要有豆漿機就能輕鬆製作,所以很多人喜歡自己在家榨豆漿喝。
將喝完豆奶的杯子用清水洗乾淨,然後用洗杯子的水澆入花盆即可,不必經過發酵。無論是過期的豆奶,還是新鮮的豆漿,都可以澆花。但要注意的是,絕不能將豆奶粉倒在花盆裏,也不能直接將豆漿直接倒入花盆,一定要經過稀釋才行,濃度爲3%左右。在生長季節可一個星期澆一次,而休眠時一個月澆一次就足夠了,但注意的是濃度不能過大,次數不宜過多。
不花錢的洗奶瓶水或過期豆奶,即變廢爲寶,環保節能,可以改良土壤,對植物也沒毒負作用,真是一舉多得。
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