菠蘿蜜怎麼看熟不熟 菠蘿蜜按着多軟纔算熟
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現在網購成了很多人日常生活不可缺少的一部分,從網購日常用品到生鮮水果,其中只能在熱帶地區生長的菠蘿蜜,成了很多人網購的一大喜好,而且網上的菠蘿蜜價格便宜,但有一個難題就是發過來的果子基本是七八分熟狀態的,需要等到徹底熟了才能切開吃,那要怎麼看菠蘿蜜是否熟沒熟呢?教你簡單6招,輕鬆判斷菠蘿蜜的成熟與否。
成熟的菠蘿蜜皮色會變暗沉,有時還會出現黑圈黑點,而沒熟的菠蘿蜜表皮青綠色。
成熟的菠蘿蜜聞起來果香濃郁,在相對小點的如15平米左右的房子內的話,香氣會充滿整個屋子,沒熟的菠蘿蜜果香清淡或無香味。
成熟的菠蘿蜜用手按壓表皮發軟有彈性,如大部分面積都變軟就是熟了,未熟的菠蘿蜜按壓是發硬較脆的。
成熟的菠蘿蜜拍一拍,其聲音較爲渾濁,而未熟的菠蘿蜜聲音是稍微清脆的。
牙籤屬於兩端稍微鋒利的工具,用其從菠蘿蜜的外皮上插下去,隨意多插幾下,如果能輕易插入的,說明菠蘿蜜內部已經成熟透了,如果很難插進去,就說明沒熟。
用小刀在菠蘿蜜上切一個小口子,然後去除小塊果肉品嚐,如果發現果肉是金黃色,吃起來香甜可口就是熟了,反之果肉發白,不香不甜還帶有澀味即是沒熟。
像癟了氣的氣球就算熟透。
用按壓軟硬的程度來判斷菠蘿蜜的成熟,一般標準需達到按壓菠蘿蜜的大部分面積都有發軟呈彈性纔算熟,感覺就想按一個癟了氣的氣球一樣,如果僅僅是某個部位發軟,其他地方還很硬,建議再放一放,因爲熟透的菠蘿蜜最爲香甜好吃。
如果你買的菠蘿蜜通過上述方法判斷還是未熟狀態的話,可用以下方法快速催熟菠蘿蜜:
在白天天氣好的時候,把菠蘿蜜放到大太陽底下去曬,通過陽光高溫的照射能加快菠蘿蜜的成熟速度;如天氣不好,則放到溫度較高的地方,如暖風機風口、熱空調風口處、暖爐邊上等都有效果。
到了晚上可將菠蘿蜜搬入房間,將菠蘿蜜放在紙箱中,然後在紙箱中放幾個成熟的蘋果和香蕉,通過熟蘋果和熟香蕉所釋放的乙烯加速菠蘿蜜的成熟。
1、菠蘿蜜開了發現還沒熟,要用保鮮膜緊緊包裹打開過的地方。
2、然後放到太陽底下曬一曬或陰涼通風處存放即可慢慢變熟。
注意:期間要不時的查看一下,防止菠蘿蜜壞掉,發現差不多成熟了就要立即開吃,久放容易腐爛。
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看情況決定。
果農把七八分熟菠蘿蜜從樹上摘下後,在消費者手上需要經歷一個養熟的過程,如在養熟期間菠蘿蜜外皮出現了黑斑或黑洞,這大多數情況下只是表面現象,其裏面的果肉通常還是好的,這是菠蘿蜜果實獨有的特性,越是到成熟狀態越是發黑,但若是黑斑面積較大,切開後有軟爛異味現象的,則說明菠蘿蜜是壞了,可拍照存圖,聯繫商家進行賠償。
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