菠蘿蜜熟透了可以吃嗎 菠蘿蜜沒有熟透吃了會怎麼樣
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菠蘿蜜,味道甘甜,果實豐碩,是很有營養的一種熱帶水果。但是平常大家在外面買都是直接買的果肉,而不是整個果實,若是一整個果實,那麼菠蘿蜜熟透了可以吃嗎?菠蘿蜜沒有熟透吃了會怎麼樣呢?
是可以吃的
熟透了的菠蘿蜜其內部果肉會比較軟,甜度相對來說比較高,內部的粘液也會分泌比較多,而且過於成熟的菠蘿蜜其果肉在吃的時候可能會有些許酒味,這時由於體內物質發酵作用造成的,但是隻有些許酒味是不影響食用,若是濃烈的酒味是不建議食用的,並且菠蘿蜜只有在沒有出現變質變酸的情況下,一般來說纔是可以食用的。
1.易導致過敏:菠蘿蜜在沒有熟透的情況下,其中所含的菠蘿蛋白酶、鞣酸及澱粉含量較高,食用過多容易導致過敏等症狀。
2.引起腸胃不適:菠蘿蜜在沒有熟透的情況下,口感比較澀,而且其中所含的一些物質成分是不利於腸胃消化的,所以可能引起腸胃的不適。
1.看:成熟的菠蘿蜜其外面一層凹凸不平出現大分裂,外殼是完整新鮮的,呈黃色,不破皮,果大肉厚。
2.按:成熟的菠蘿蜜按壓,感覺發軟;擦其果皮時果殼的突起硬脆易斷。
3.聞:成熟菠蘿蜜的氣味香濃,有很濃烈的果香味。
不能吃了
正常的菠蘿蜜,應該是果肉乾爽,軟硬適中,一般是不會出現出水的情況,若是出現出水的情況就代表着菠蘿蜜可能是過於熟透了或者是壞了,其中的細菌開始大量繁殖產生分泌物,內部變質,這種菠蘿蜜吃了會對人的身體造成一定傷害,所以是不建議吃出水了的菠蘿蜜的。
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