菠蘿蜜不熟可以吃嗎 菠蘿蜜不熟怎麼吃好
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菠蘿蜜是生活中比較常見的熱帶水果,而且大部人都有吃過菠蘿蜜,但是有的時候會碰到沒有熟的情況,那麼菠蘿蜜不熟能吃嗎?下面就一起來看看吧!
沒熟透的菠蘿蜜,如果還沒有打開,可以用加熱催熟的方法把它催熟,最好的方法是在它外層包上報紙,然後用打火機把報紙點燃,使它果皮的溫度增加,然後在把它放在溫暖的環境中,兩三天以後菠蘿蜜就能熟透,這是去掉果皮以後直接吃它的果肉就可以。
如果菠蘿蜜打開以後發現還沒有熟透,不想吃,這是則可以用其他完全成熟的水果進行催熟,把取出的菠蘿蜜果肉用保鮮袋裝好,再放入一到兩個熟透的蘋果或者梨,然後把它們密封起來,放在溫暖環境中,一天以後菠蘿蜜的果肉就能熟透,再吃的時候就會味道香甜。
沒有熟透的菠蘿蜜果肉,味道有點酸澀,不適合直接吃,如果不想把它催熟,可以直接把它去掉,裏面的種子以後得到果肉,放在小鍋中加入適量的冰糖和檸檬汁一起煮至煮開以後,再煮半小時左右,鍋中的菠蘿蜜果肉就能熟透,而且能吸收大量的糖分,把它煮好以後關火取出食用,味道也特別好。
沒有熟透的菠蘿蜜,還可以燉湯喝,它可以喝烏雞排骨乳鴿等多種肉類食材一起搭配燉製成湯,燉制的時候,可以把沒有熟透的菠蘿蜜取出裏邊的黃色果肉,再把它扔掉的果核取出用清水洗一下,全部放在鍋中,加入自己準備好的肉類食材和適量清水一起燉制,燉好以後按自己需要調味,能讓做好的湯品鮮香誘人,而且菠蘿蜜果肉口感也會變好很多。
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