超市的冷凍蝦仁能吃嗎 超市的冷凍蝦仁還需要去蝦線嗎
本文已影響3.1W人
本文已影響3.1W人
蝦仁是很多人都喜歡吃的一種海鮮類食物,而且比較容易買到,但是新鮮的蝦仁需要特定的時候才能買到,超市比較常見的都是冷凍蝦仁,那麼超市裏的冷凍蝦仁能吃嗎?還需要去下線嗎?
能吃的。
一般來說只要超市的冷凍蝦仁沒有出現變質或者過期的現象出現,都是可以食用的。因爲冷凍的溫度一般在0攝氏度以下,在這種溫度下可以很好的抑制細菌等微生物的生長和繁殖,同時也能保留住蝦仁的部分營養價值和新鮮度。雖然超市的冷凍蝦仁是可以吃的,但是建議還是要少吃,儘量吃新鮮的食物才能吸取到最大的營養價值。
需要去蝦線。
現在市場上的冷凍蝦仁一般都是去了蝦線的,若是超市的冷凍蝦仁沒有去除蝦線的話,還是需要人工再處理一遍。蝦線是蝦最髒的地方,其中有着蝦的大便,包含了很多致病菌和細菌等微生物,就算是經過低溫冰凍,將大部分的細菌微生物都已經消除活性了,並沒有完全殺死,但是也不能保證蝦線食用起來對健康沒有影響。而且在食用起來,蝦線會帶有一些苦味,影響味道。所以最好還是能將蝦線去除。
有一定的營養。
蝦仁經過冷凍雖然會有部分營養成分的流失,但是還是具有一定的營養價值的。蝦仁其肉質富含蛋白質,是魚、雞蛋、牛奶等食物的幾倍到幾十倍,所以就算經過冷凍,其中蛋白質含量相對來說還是比較高的,還有其他的營養成分也會在一定程度上的保留。不過還是建議購買冰凍時間不長的蝦仁,時間越久,其營養成分流失越嚴重。
視情況而定。
若是從正規渠道買來的冷凍蝦仁,是有食品安全保證的,一般來說只要其肉質表面光滑平整沒有絮狀物,沒有顏色異常,解凍後沒有異味,肉質緊緻富有彈性,這種蝦仁一般都是沒有問題的,可以放心食用。
若是從不知名的渠道購入的冷凍蝦仁,一般是沒有安全保證的,就算蝦仁看起來沒有問題,也許會添加許多食品添加劑,也是不健康的,所以建議不要從不知名的渠道購入。
煮熟的大閘蟹和蝦放冷藏還是冷凍 煮熟的大閘蟹和蝦能冷凍多久
龍蝦可以放冰箱冷凍嗎 活龍蝦放冰箱冷凍還是冷藏
速凍蝦仁等冷凍食品淨含量不足 僅6成抽檢合格
蝦仁的熱量有多少 減肥期間可以吃蝦仁嗎
基圍蝦一定要去蝦線才能吃嗎 基圍蝦蝦線如何清理
蝦皮補鈣怎麼吃 超市的蝦皮能直接吃嗎
吃不完的熟蝦怎麼保存 熟蝦冷凍兩個月還能吃嗎
蝦仁的熱量是多少 減肥可以吃蝦仁嗎
基圍蝦冷凍可以放多久 基圍蝦怎麼冷凍保存
小龍蝦放冰箱冷凍後還能吃嗎
基圍蝦需要去蝦線嗎 基圍蝦不去蝦線可以吃嗎
蝦爬子蒸熟可以冷凍嗎 活蝦爬子能冷凍嗎
減肥期間可以吃蝦仁嗎 蝦仁的熱量高嗎
超市冰凍雞胸肉能吃嗎 超市冷凍的雞胸肉能給寶寶吃嗎
做好的小龍蝦隔夜還能吃嗎 新鮮小龍蝦可以冷凍嗎
白灼基圍蝦要去蝦線嗎 白灼蝦先去蝦線還是煮熟了去
白灼基圍蝦要去蝦線嗎 白灼蝦先去蝦線還是煮熟了去
超市冷凍雞胸肉的危害 冷凍雞胸肉可以吃嗎
蝦仁的熱量高嗎 減肥期間可以吃蝦仁嗎
冷凍蝦仁有營養嗎 如何選購冷凍蝦仁