藍莓和草莓可以一起吃嗎 藍莓和什麼不能一起吃
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藍莓是一種很多人都愛吃的水果,雖然價格比較貴,不過營養價值很豐富,那麼藍莓和草莓能一起吃嗎?藍莓和什麼不能一起吃?
藍莓和草莓能一起吃,沒有什麼禁忌,不過因爲兩者都是偏寒的食物,不宜多吃。
從食物的性味成分上來看,藍莓偏涼性,草莓性涼,富含植物蛋白、檸檬酸、蘋果酸、膳食纖維、果糖、胡蘿蔔素、維生素C及鈣、鉀、磷等營養成分,兩者的營養成分不相剋,因此可以一起食用,但這兩種水果都是偏涼性的,不宜多食。
藍莓中的營養物質會與乳製品中的高蛋白質相結合,導致蛋白質凝固,人體無法正常的吸收。所以說我們在生活中吃完藍莓之後,一定不要喝牛奶,至少要間隔兩個小時以上。
吃完藍莓之後,最好也不要食用海帶、綠豆、苦瓜等的寒性食物,否則會導致人體內的寒氣加重,甚至引起腹瀉。因爲藍莓本身就屬於一種寒性水果,再與其他的寒性水果一起吃對於身體的影響是非常大的。
關於藍莓不能和什麼一起吃,其與高鈣質的食物也是不適宜一起吃的,因爲藍莓中富含有草酸鹽,若是吃完藍莓之後再吃其他的高鈣食物,則會影響人體對鈣的吸收,所以二者最好不要同食。
大家在生活中食用藍莓的時候,也要注意不要將藍莓與海鮮一起吃,否則很容易就會引發過敏的現象,損害身體健康。
1、大家把購買回來的藍莓直接放入到有透氣孔的食品盒中,然後在存放在陰涼通風的地方進行保存,是一種不錯的保存方,這樣保存方法可以保證藍莓五天不變質,不過外界的溫度最好不要超過三十度。
2、買回來的藍莓需認真用水清洗。把購買回來的藍莓用報紙進行一下包裝,然入放在冰箱的冷藏室中,讓室溫在一到三度之間,這樣存放的藍莓能保證十五天不變質。
3、把新鮮的藍莓在購買以後分別放入小的小食品盒中然後放入冰箱進行冷凍,在食用時取出化開就可以,這種方法可以把藍莓的保質期延長到一年。
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