一斤黃豆能做幾斤豆腐 一斤黃豆出多少豆漿

黃豆對於很多人來說是非常熟悉的食材，日常的豆腐、豆漿都是用黃豆做出來的，那麼一斤黃豆能做幾斤豆腐呢？

一斤黃豆能做幾斤豆腐

2-5不等。

一斤黃豆能夠做出多斤的豆腐是要看是製作老豆腐還是嫩豆腐，嫩豆腐的話，因爲其質地比較嫩，水分含量比較多，所以其製作出來的量就會多一些，能夠製作4-5斤的樣子。

而老豆腐的話，因爲其中的水分含量要少上很多，所以黃豆的用量就會大一些，製作出來的豆腐也就會少一些，一斤黃豆能夠製作2-3斤不等的老豆腐。

一斤黃豆出多少豆漿

5-6斤左右。

一斤黃豆製作出來的豆漿是非常多的，一般能夠製作出5-6斤左右的黃豆，因爲豆漿本身就是由黃豆和水製作而成的，水分含量佔比很大，所以製作出來的豆漿也是很多的。

一般豆漿濃度適合的話，其製作5-6斤左右的豆漿是差不多的，若是想要製作味道比較濃的豆漿，那麼一斤黃豆則可能出不了5-6斤的豆漿，反之，若是想製作出清淡的豆漿，那麼其可以製作超出5-6斤的豆漿。

所以一斤黃豆出多少豆漿，基礎的量是在5-6斤左右，具體的數量還是需要根據實際情況而決定。

黃豆做豆腐的比例

老豆腐

黃豆製作成老豆腐，其水與幹豆的比例是在3：1或者是4：1，其製作成老豆腐其水分含量是比較少的。

嫩豆腐

黃豆若是製作嫩豆腐的話，那麼其水與幹豆的比例是在6：1到10：1之間，可以根據自己對豆腐老嫩的情況自行把握，若是喜歡比較嫩的話，水分則可以加多一些，不那麼嫩的話，則水分加少一些即可。

黃豆可以和什麼一起打豆漿

紅棗

黃豆可以和紅棗一起打豆漿喝，紅棗營養豐富，並且味道甘甜，兩者一起搭配，可以增加豆漿的鮮甜味道，並且還能夠提升營養成分，只是需要注意是紅棗需要去核。

核桃

核桃也是一種十分營養的堅果食物，其對於人體有一定的健腦作用，搭配黃豆一起打豆漿，早晨飲用對於身體來說是很好的。

黃豆可以做什麼美食

黃豆除了可以製作成豆腐、豆漿等食材，其本身也是可以食用的，比較推薦的是製作成菜品食用，例如黃豆燜豬腳、排骨黃豆海帶湯、黃豆燜豬皮等。

其次黃豆還可以炸制着吃，其口感十分的爽脆，搭配鮮甜的味道，是一種比較好吃的開胃小吃。