秋葵裏面的粘液洗不乾淨能吃嗎 秋葵外面的毛需要洗掉嗎

準備炒一點秋葵來吃了，但是秋葵中間的粘液總是洗不乾淨還能吃嗎?秋葵外面的毛需要去掉嗎？讓我們一起來看看吧。

秋葵裏面的粘液洗不乾淨能吃嗎

能吃，且秋葵中的粘液不需要洗掉。

我們在吃秋葵的時候不需要將其粘液去掉，秋葵的粘液正是其營養價值所在。秋葵的粘液中含有50%的可溶性維生素，以及豐富的蛋白質、黃酮類似物、維生素等營養成分。

其可以調節血清膽固醇水平，起到預防心血管疾病的作用，且還具有潤腸通便、保護腸胃粘膜的功效，很適合有消化道潰瘍的人羣食用。因此在食用秋葵的時候一定不要將其粘液去掉，否則會使其營養價值降低。

秋葵外面的毛需要洗掉嗎

秋葵外面的毛能吃，但是一般建議去掉。

秋葵外面的毛是可以食用的，但是一般大家在食用之前都會將其去掉。因爲這些絨毛會使得秋葵的外表變得粗糙，從而影響其口感。且食用後這些絨毛還會對消化道造成一定的刺激，很容易讓咽喉部出現幹癢的情況，一般建議去掉。

秋葵外面的毛怎麼洗最乾淨

用食鹽搓洗

取一小撮食用鹽對秋葵的外表進行反覆揉搓，然後在用清水進行清洗，這樣就能將秋葵外表的絨毛清洗乾淨了，且這樣還能除去秋葵表面所殘留的農藥。

用小刷子刷

也可以先將秋葵打溼，然後用牙刷類的小刷子對秋葵的表面進行刷洗，然後在用流動清水沖洗乾淨即可，這樣也能很好的去除表面的絨毛。

秋葵籽能吃嗎

能吃。

秋葵中間的秋葵籽是可以吃的，且其含有豐富的營養價值，秋葵籽中含有大量的蛋白質、鐵、鉀、鈣、錳等做種礦物質元素。且成熟的秋葵籽還可以用來泡茶或者是榨油。建議在吃秋葵的時候不要將中間的籽丟掉了，這樣才能最大程度的保存其營養價值。