秋葵長毛了還能吃嗎 秋葵的絨毛用不用洗乾淨

秋葵是一種營養十分豐富的食物，很多人都有吃過，現在已經開始慢慢走入人們的生活，那麼秋葵長毛了還能吃嗎？

秋葵長毛了還能吃嗎

不能吃了。

秋葵其表面長毛了的話，其就是不可以食用了，其屬於已經變質的食物，其中含有大量的細菌和黴菌等微生物，食用後容易引起腸胃的不適，可能會導致腹瀉、噁心嘔吐等症狀。

秋葵的保質期是很短的，一般是當天採摘就需要當天食用完，不能夠長期存放，不然其就容易出現發黴等變質的情況。

秋葵的絨毛用不用洗乾淨

根據自己的喜好來定。

秋葵表面是有一層小絨毛的，這種小絨毛不是屬於變質現象而引起的長毛，其是可以正常食用的，若是能夠接受秋葵帶有絨毛的口感，那麼其就可以不需要清洗乾淨。

因爲絨毛本身就是爲了防止秋葵表皮受到傷害的，所以其口感並不是很好，會有點澀口，同時也會影響秋葵本身爽口的口感。

所以若是一般秋葵表面的絨毛都是需要去除的，其纔會比較健康和衛生，口感和味道也會更加的好。

秋葵外皮有點發黑了還能吃嗎

建議不要食用了。

秋葵的外皮出現了發黑的情況，其說明已經開始出現了氧化的情況，因爲秋葵中含有豐富的蛋白質和各種糖類，其外殼在受傷之後，就會出現氧化的情況。

其氧化之後就是出現不同程度的變質現象，所以秋葵外皮有點發黑了，其是屬於氧化的範圍，並且可能會帶有變質的現象，所以最好是不要食用。

秋葵怎麼算壞了

蟲蛀

秋葵本身就十分的脆弱，也很容易被蟲蛀，容易在秋葵的表面發現有蟲蛀的現象，那麼其則是屬於蟲蛀的變質現象。

發黑腐爛

其次就是表面出現了發黑的現象，嚴重的話則可能會出現變得軟爛、粘稠等腐爛現象，那麼其就是變質了。

變臭

最爲明顯的一點就是秋葵出現了臭味等異味，正常的秋葵是沒有特殊的味道的，其變質就會產生異味。

秋葵怎麼做好吃

秋葵雞蛋

食材：秋葵、雞蛋、黑胡椒、鹽。

做法：

1、將秋葵清洗乾淨，搓洗掉表面的絨毛，切丁備用。

2、將雞蛋打入碗中，加入適量的黑胡椒、鹽、水攪拌均勻。

3、然後將秋葵倒入雞蛋中，攪拌均勻後。

4、放入鍋蒸蒸10分鐘，出鍋淋上香油即可。