荸薺和梨能一起煮水嗎 荸薺和梨煮水的功效
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買了些荸薺和梨子來吃,看到網上說這兩種食物可以一起煮水喝,但後面發現兩者都是性寒涼的食材,不知道是否能一起煮水呢?
可以一起煮水喝。
荸薺和梨子的功效與作用相似,性味不相沖突,並且荸薺和梨子的的主要成分都是水分、碳水化合物、纖維素、少量的蛋白質和脂肪,還有水果中都含有維生素和礦物質,兩者同吃不會對健康造成危害,可以一起煮水、榨汁或拌沙拉等方法食用。
1、荸薺和梨都是寒性的水果,食用之後能夠增加體內的寒涼之氣,對於健康人羣來說有清熱降火的作用,但不宜體寒、腹瀉的人羣食用,以免加重病情,影響身體康復。
2、荸薺和梨煮水含糖分較高,升糖指數也快,對於糖尿病人羣來說不宜食用,以免加重病情發展。
3、梨子性涼,而荸薺性寒,大量食用會加重身體的寒涼程度,容易出現腹瀉、拉肚子的情況,因此不適合多吃。
雪梨中含有的配糖體和鞣酸的成分,具有潤肺止咳的作用,食用可以生津、去除肺熱、潤燥,特別是肺熱痰咳者多食,對恢復健康很有益處。荸薺性寒,味甘,入肺、胃經,甘能滋養,滋潤肺部,清除燥熱,因此荸薺和雪梨一起吃能潤肺去燥。
荸薺和梨入肺經,還有止咳化痰的功效,荸薺和梨一起煮着吃,非常適合給肺熱咳嗽、黃痰咳嗽的人羣食療。
雪梨性涼,荸薺性寒,都含有豐富的水分,食用可以清除體內的燥熱之氣,有降火去燥的作用,因此荸薺和雪梨一起煮湯可以清熱降火。
荸薺和雪梨都含有豐富的礦物質和水分,因此食用之後可以促進體內人體代謝,加快水分的排出,因此荸薺和雪梨一起煮湯具有一定的利尿作用。
荸薺中含荸薺英和有豐富的鉀離子,具有降血壓的作用,而雪梨也是高鉀低鈉的食物,將荸薺和雪梨放在一起食用,可以促進體內鈉離子的排出,改善血液滲透壓,因此有降血壓的作用。
荸薺性寒,可以增加腸道的滑利性,而荸薺和雪梨中含有豐富的果膠和水份,可以增加腸道的潤滑度,而且荸薺和雪梨中含有的纖維素和石細胞團可以促進腸道的運動,因此荸薺和雪蓮一起燉湯食用有潤腸通便的作用。
雪梨和荸薺都含有一定碳水化合物,食用可以促進胃酸的分泌,並且還含有一定的果酸,促進消化的作用,可以增進人體食慾,雪梨的荸薺的香味還可以促進唾液分泌,因此雪梨和荸薺一起食用具有促進食慾的作用。
荸薺和梨中含有蛋白質、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鎂等營養成分,人體適量的食用,能夠補充人體所需營養,提高自身免疫力。
食材:荸薺100克,梨1個,枸杞、冰糖適量。
做法:
1、將荸薺洗淨,將它的外皮去除掉,再將之切塊備用。
2、將梨子的外皮去除,並用清水清洗乾淨,將它的內核去除,切塊別用。
3、枸杞放入水中浸泡。
4、鍋內放入適量的清水,等煮沸之後放入荸薺和甜梨。
5、煮過一段時間後加枸杞,再加入適量的冰糖攪拌均勻就可以了。
無相剋食物。
荸薺皮薄肉嫩,水分充足,清甜無渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,是一種健康營養的食材,而且含有蛋白質、維生素C,還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等營養物質,適量吃可清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利尿通便,並無飲食搭配禁忌,可搭配多種食物一起吃。
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