皮皮蝦蒸多長時間能熟 皮皮蝦上氣以後蒸幾分鐘
本文已影響2.62W人
本文已影響2.62W人
皮皮蝦是我們生活中常見的海鮮,口感鮮嫩,在生活中比較受歡迎,很多人喜歡吃,那麼皮皮蝦蒸多長時間能熟?皮皮蝦上氣以後蒸幾分鐘?
一般需要蒸8-10分鐘左右。
皮皮蝦是蝦蛄科口蝦蛄屬動物,味甘性溫,其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵等成分物質,是比較好被蒸熟的,除了殼硬一些其他地方都很容易被蒸熟,一般蒸皮皮蝦只需要8-10分鐘左右就可以了。
蒸5-8分鐘即可。
皮皮蝦上氣蒸,其實就是開水蒸,一般是水開之後再把皮皮蝦放進去,皮皮蝦在蒸汽的作用下,可以很快被蒸熟,一般只需要5-8分鐘左右就可以熟了,此時皮皮蝦,味道鮮美、肉質緊嫩;要注意不宜蒸的時間太長,否則會導致皮皮蝦味道和口感都會大打折扣。
一般只需要5-7分鐘左右即可。
鹽焗皮皮蝦主要就是將皮皮蝦放進已經炒好的粗鹽中燜熟,具體做法就是將粗鹽花椒倒入無油無水的不粘鍋中炒熱,炒至粗鹽發出聲響,盛出一半備用。
之後再依次把處理乾淨的蝦一條條擺入鍋中,最後倒入剛剛盛出來的一半鹽蓋住鮮皮皮蝦,蓋上鍋蓋,中小火燜5-7分鐘即可,一般小的皮皮蝦只需要3-5分鐘就可以熟了。
都可以,但是建議冷水蒸更好。
通常在生活中,蒸皮皮既可以冷水也可以開水,但一般建議冷水蒸皮皮蝦比較好;冷水蒸煮皮皮蝦,可以讓皮皮蝦緩慢的進入高溫狀態,就如同溫水煮青蛙一樣,慢慢的被蒸熟,出來的肉質也較爲鮮嫩多汁。
開水下鍋蒸皮皮蝦,皮皮蝦會由於快速受到高溫刺激,導致其肉質瞬間鎖緊,使其中的水分流失較快,影響口感鮮味。
生活中蒸皮皮蝦的方法是很多的,用一下例子爲例,具體做法如下:
材料:皮皮蝦、醋、姜。
做法:
1、先將皮皮蝦用清水清洗乾淨。
2、然後生薑洗淨切末備用。
3、之後將切好的生薑用碗裝起來,倒入醋液攪拌均勻。
4、隨後將皮皮蝦放在水開了的蒸鍋上面蒸8-10分鐘。
5、時間到之後將皮皮蝦從蒸鍋中取出,擺盤蘸醬食用即可。
皮皮蝦怎麼蒸 蒸蝦爬子熱水還是涼水
蒸皮皮蝦涼水還是開水 一般皮皮蝦炒多久出鍋
皮皮蝦蒸時間久了會空嗎 皮皮蝦怎麼凍不會空
皮皮蝦蒸多長時間最好
蝦皮能生吃嗎 蝦皮能放多長時間
皮皮蝦蒸多久最佳 3秒剝皮皮蝦
清蒸皮皮蝦怎麼做好吃 怎樣清洗剛買回來的皮皮蝦
琵琶蝦蒸多長時間能熟 琵琶蝦怎麼蒸好吃
皮皮蝦幾月份最肥 皮皮蝦怎麼養活一晚上
蒸蝦開水蒸還是冷水 蒸蝦幾分鐘最好
皮皮蝦蒸還是煮 水煮皮皮蝦要煮多久
蒸蝦爬子用開水還是冷水 皮皮蝦怎麼蒸
皮皮蝦煮多長時間最好 煮皮皮蝦放鹽嗎
皮皮蝦怎麼蒸蒸多久 皮皮蝦蒸好了怎麼保存
蒸皮皮蝦是涼水蒸還是開鍋再蒸 皮皮蝦蒸好還是煮好
皮皮蝦煮多久才熟 吃皮皮蝦的禁忌
包子一般蒸多長時間 包子蒸熟後幾分鐘開蓋
梭子蟹皮皮蝦死後多久能吃 皮皮蝦不能和什麼一起吃
皮皮蝦水煮還是清蒸 皮皮蝦水煮多久能熟
皮皮蝦蒸多久才熟