豆角的熱量高嗎 減肥期間吃豆角會胖嗎
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最近在減肥,想着買些低熱量的蔬菜來吃,正好買菜時看到有新鮮的豆角,那麼豆角的熱量算不算高呢?
偏低。
豆角的熱量並不算高,100克豆角的熱量大約只有34大卡,這樣的熱量大約只有同等米飯重量熱量的三分之一,而且豆角所含的脂肪含量非常低,吃了並不會造成體內脂肪內熱的堆積,而且豆角營養價值高,口感好,對於大多數人來說都是適合食用的一種蔬菜。
一般不會。
豆角是一種低脂肪、低熱量、高纖維的蔬菜,在減肥期間正常進食豆角,一般是不會造成體重增加的,而且豆角反而能起到一定的輔助減重的效果。
不過要注意的是,雖然吃豆角不會一起發胖,但是在烹飪豆角的時候,添加過多的油、鹽、糖等調料的話,那麼吃豆角還是會有發胖風險的,因此減肥時吃豆角以及其它食物時不宜口味過重,以免影響減肥效果。
建議150克即可。
參考《中國居民膳食指南(2016版)》中推薦的食物攝入量,蔬菜佔據膳食寶塔的第二層,每天應攝入400-500克,即1斤左右的量,因此建議豆角每天吃300克左右,再搭配其它蔬菜食用是比較合理的,因此豆角一次吃150克,一天吃兩次也就足夠了。
減肥期間建議水煮豆角食用即可,少油少鹽少其它配料,這樣可以避免吃豆角的時候額外攝入多餘的熱量,從而影響減肥效果,具體做法如下:
1.準備300克左右的豆角,適量生薑,少量鹽,將豆角洗淨,撕掉兩邊的筋,任何切成小段。
2.豆角用鹽水浸泡10分鐘,泡完用清水沖洗一下,生薑切片,和豆角一起放入有冷水的鍋裏煮。
3.煮開後倒一點點油,放少量鹽,加蓋燜煮幾分鐘,直至豆角完全熟透後即可食用。
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