榴蓮不熟剝開來能放熟嗎 榴蓮不熟要怎麼放才能熟
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榴蓮是一種常見的水果,很多人日常都喜歡吃榴蓮,我平時也很喜歡吃榴蓮,昨天在超市的時候買了一些榴蓮,這個榴蓮在外觀上看起來是正常的,打開之後卻發現榴蓮還沒有熟,請問榴蓮不熟剝開來能放熟嗎?下面一起來看看吧!
不能熟了。
榴蓮不熟但是已經剝出來了,榴蓮果肉就沒有辦法繼續變熟了,這樣的榴蓮可以進行加工,讓榴蓮的果肉變得好吃一些,但是這樣做只是做挽救,不是催熟,榴蓮的催熟要處於封閉狀態下,若榴蓮已經打開過了,榴蓮就無法自己變成熟了。
不熟的榴蓮,剝開後,可以在冰箱中冷凍,之後放在微波爐中加熱,這樣榴蓮肉會變軟,可以正常食用。
榴蓮在採摘的時候就是摘的成熟度不是很高的榴蓮,這樣在運輸或者販售的過程中就可以減少損耗,買回來的榴蓮未熟是常態,放在家裏放幾天榴蓮就會成熟了。
若是榴蓮還沒有成熟的話,可以將榴蓮和一些會釋放乙烯成熟的水果放在一起進行催熟,例如:蘋果、香蕉等,這些水果成熟後會釋放乙烯,令生的水果加速成熟,榴蓮不熟的時候可以採用這樣的方法來進行催熟。
榴蓮成熟後,榴蓮的外皮顏色是黃色的,榴蓮越成熟的話,外皮的顏色會越黃,若榴蓮還是比較青的顏色的話,說明榴蓮還未熟。
在選購榴蓮的時候可以輕輕的晃一下,榴蓮成熟後,果肉和果殼會分離開,搖晃的時候會感覺到果肉和果殼在碰撞,若榴蓮沒有成熟的話,不會有碰撞感。
挑選榴蓮的時候可以按一下榴蓮皮,若按壓較軟的話,說明榴蓮比較成熟,按壓不動說明榴蓮還未成熟。
有些榴蓮成熟後外殼會開裂,開裂的榴蓮表示成熟度較高。
視具體情況而定。
若榴蓮果肉成熟,已經將榴蓮果肉從榴蓮殼裏面取出,這樣的榴蓮是可以放入冰箱進行保鮮的,冰箱冷藏保存後,榴蓮果肉會更具有風味,而且可以有效的延長榴蓮的可食用期限。
1、不要將整個榴蓮放在冰箱中,一則是佔用冰箱空間,二則是會縮短榴蓮的食用期限,整個榴蓮放常溫保存就可以了。
2、未熟的榴蓮不要放冰箱保鮮,未成熟的榴蓮放入冰箱保鮮的話,榴蓮就不會繼續成熟了。
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