青香蕉可以吃嗎 青香蕉幾天能變成黃香蕉
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香蕉是生活中常見的一種水果,營養美味,很多人喜歡吃,但是我從網上買的香蕉還是青的,請問青香蕉可以吃嗎?
不建議吃。
青香蕉中雖然不含毒性成分,但青香蕉還未成熟,其中的糖分還未轉化出來,含有大量的單寧酸,所以青香蕉不僅吃起來十分苦澀,難以下嚥,還具備十分強的收斂功能,吃了後很容易導致腸道蠕動變慢,引起大便乾結、便祕等不適,因此青香蕉一般都建議放黃變熟之後再吃。
青香蕉多久能變熟,和其自身的成熟和保存環境相關,因爲在同一環境下,成熟度低的青香蕉肯定會比成熟度高的青香蕉慢。
其次香蕉做爲一種熱帶水果,如果放在低溫或者常溫通風的環境下,成熟度也會比較慢,而放在溫度比較高或者密封環境中,成熟速度則會比較快,因此青香蕉幾天能熟,並沒有一個明確的時間。
可以。
香蕉在煮熟後,並不會產生什麼對健康有害的物質,所以是可以煮熟吃的,而且除了煮熟以外,還可以用來蒸着吃,油炸吃,因此根據個人喜好選擇食用方式即可。
只不過需注意的是,香蕉在經過高溫加熟的過程中,一些不耐高溫的營養物質,會揮發流失,並且會導致食用味道下降,因此在一般情況下,香蕉還是直接吃爲好。
不可以。
雖然說香蕉對人體無害,可以適當多吃,但香蕉的纖維素、碳水化合物豐富,要是吃多了很容易增加腸胃的消化負擔,引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀,嚴重的話甚至可能會導致血鉀升高,引起頭暈、噁心、嘔吐等不良反應。
而且香蕉的糖分較高,要是吃多了來不及消耗的話,還會在體內轉化爲脂肪囤積,增加肥胖的發生,因此爲自身健康安全着想,香蕉並不建議頻繁的過多食用。
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