玉米是放水裏煮好吃還是蒸好吃 冷水蒸玉米要多長時間
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今天去市場上買了一些嫩玉米,準備回去的時候煮或者蒸來吃,但不知道怎麼做好吃,那玉米是放水裏煮好吃還是蒸好吃?冷水蒸玉米要多長時間?
都可以,根據自身喜好選擇即可,但大部分人更喜歡吃蒸玉米。
玉米禾本科玉蜀黍屬植物,口感甘甜,含有大量的維生素、纖維素、玉米澱粉、蛋白質以及多種礦物質成分,生活中很多人喜歡吃嫩玉米,將其水煮或者蒸來吃,這兩者方法都可以很好的享受玉米的口感以及營養,生活中根據自身喜好進行選擇即可。
只是相對於水煮玉米來說,蒸玉米可以很好的保留玉米的香甜口感,同時蒸玉米氣味比較濃郁,生活中很多人更喜歡將嫩玉米蒸來吃。
吃水煮玉米。
玉米作爲一種粗糧,其熱量是比較低的,每100克玉米中含有大約112大卡左右的熱量,適量吃不需要擔心發胖,加上玉米中含有大量的維生素以及膳食纖維素,其中膳食纖維素可以促進人體腸胃蠕動,加速體內毒素以及廢物代謝,對人體減肥具有促進作用,因此玉米對減肥是具有好處的。
對於減肥中的人羣來說,更建議吃水煮玉米,水煮玉米可以在一定程度上減少玉米的熱量以及糖分,這樣更加有利於人體減肥。
需要15分鐘左右,實際看玉米大小以及數量而定。
生活中蒸屬於一般是冷水下鍋,因爲冷水下鍋玉米可以隨着水溫的不斷增加而被蒸熟,這樣蒸出來的玉米口感會更好一些。
正常情況下中等大小的玉米,放在蒸籠中,需要蒸大約15分鐘左右的時間才能將其蒸熟,但由於蒸玉米的大小以及數量不同,實際所需要的時間也不一樣,可以根據實際情況而定。
水煮玉米是很簡單的,具體如下:
1、首先需要準備新鮮的嫩玉米。
2、要是沒有去殼,需要先將去玉米殼以及玉米鬚去幹淨。
3、然後將其放在水中清洗乾淨。
4、之後把嫩玉米放在鍋中,並且加適量清水,水量要沒過玉米。
5、加好水後打開火,大火煮開,越10分鐘左右。
6、最後轉中火燉煮5-8分鐘左右即可。
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