紅薯幹爲什麼這麼甜 紅薯幹適合減肥吃嗎
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很多人都喜歡吃紅薯幹,因爲口感非常甜,那是爲什麼紅薯幹吃起來要比新鮮紅薯還要甜呢?那減肥的人又能不能吃紅薯幹呢?讓我們一起來看一下吧。
1.紅薯幹是由新鮮紅薯經過曬乾脫水等處理製作而成,由於紅薯中水分蒸發,因此裏面糖分濃縮,就會使得紅薯幹吃起來比新鮮紅薯更甜。
2.商家爲了讓紅薯乾的口感更好,製作時會在紅薯幹中加入甜味劑等一些食品添加劑成分,這樣也會使得紅薯幹吃起來很甜。
不適合。
紅薯屬於低熱量食物,適合減肥人羣食用,但紅薯幹並不適合減肥人士食用,因爲紅薯幹經過曬乾等脫水處理之後,裏面的糖分和熱量都會得到濃縮,且商家爲了讓紅薯幹口感更好,市面上很多紅薯幹在製作時會加入大量的添加劑,這也會使得紅薯乾熱量增加,過多食用就會有長胖的風險。
減肥人士如果想吃紅薯乾的話,儘量選擇無添加的紅薯幹食用,且食用時需注意量。
紅薯幹中澱粉含量非常高,食用後會被身體分解成葡萄糖,且很多紅薯乾製作時還會加入額外的糖,糖尿病食用後容易引起血糖波動,不利於病情穩定。
紅薯幹中含有大量的粗纖維成分,且紅薯幹本身質地比較硬,食用後並不是很好消化,所以像老人、小孩這種本身消化功能不是很好的人也要儘量少吃。
不超過100g。
紅薯幹是由新鮮紅薯製作而成,其中含有豐富的維生素以及葡萄糖成分,適量食用能起到和血補中、補充能量等多種作用,且口感香甜有嚼勁,對於正常成年人來說,一天的食用量不宜超過100g。紅薯幹質地偏硬,且其中粗纖維含量比較高,過多食用會增加腸胃負擔,容易引發腹痛、腹脹等消化不良症狀發生。
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