冬天是吃菠蘿蜜的季節嗎 冬天的菠蘿蜜是反季節水果嗎
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菠蘿蜜是生活中常見的水果,其營養價值以及食用價值都是很高的,在生活中很受歡迎,那冬天是吃菠蘿蜜的季節嗎?冬天的菠蘿蜜是反季節水果嗎?
冬天是吃菠蘿蜜的季節嗎
不是,但冬天也可以吃菠蘿蜜。
菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物成熟果實,作爲一種熱帶水果菠蘿蜜,其味甘酸性平偏溫,其中含有大量的蛋白質、維生素、糖分、纖維素以及多種礦物質成分,適量吃可以幫助有效維持人體正常的生理機能。
一般來說菠蘿蜜每年5-6月份開花結果,8-11月份是成熟期,這時候的菠蘿蜜口感甘甜,營養價值高,因此冬天不是菠蘿蜜的應季,但現在農業技術發展迅速,冬天的時候也是有菠蘿蜜在販賣的。
冬天的菠蘿蜜是反季節水果嗎
是的。
菠蘿蜜是夏秋兩個季節的水果,早熟的菠蘿蜜在夏天的時候就成熟可食用,而晚熟的菠蘿蜜需要秋季的時候成熟,因此可以知道冬天不是菠蘿蜜的應季,因此冬天吃的菠蘿蜜就是反季節水果。
但冬天的菠蘿蜜並不是說不好,其口感和營養和應季的菠蘿蜜是差不多的,只是應季吃菠蘿蜜口感會更加濃郁、甘甜一些。
怎麼確定菠蘿蜜有沒有熟
菠蘿蜜需要成熟後纔可以吃,否則會比較澀口,購買菠蘿蜜的時候,可從以下幾點進行判斷:
看錶皮
菠蘿蜜作爲一種熱帶水果,成熟之後其果皮會發生變化,會從綠色變爲黃色,並且按壓後比較軟,要是菠蘿蜜表皮是綠色的,按壓後很硬,那麼這樣的菠蘿蜜是沒有成熟的。
聞味道
挑選菠蘿蜜可以通過聞氣味進行辨別,成熟過後的菠蘿蜜其味道是很清香的,具有濃郁的菠蘿蜜氣味;而沒有成熟的菠蘿蜜口感不明顯。
看果肉顏色
要是菠蘿蜜打開了,那麼可以從菠蘿蜜果肉的顏色進行辨別,要是果肉是金黃色的,那麼說明菠蘿蜜成熟了,反之則是沒有成熟。
菠蘿蜜剝起來不粘是不是壞了
不一定。
一般來說菠蘿蜜切開之後都是比較粘的,要是菠蘿蜜不粘了,有壞的可能,但菠蘿蜜分爲幹包和溼包,幹包的菠蘿蜜口感香脆,是不太粘手的,溼包的菠蘿蜜會粘手一些,但用鹽水浸泡一下會好一些。
因此可以知道,用菠蘿蜜剝開後粘不粘作爲判斷變質的標準是很偏面的,還需要從顏色、果肉以及氣味等方面進行。
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