板栗幹了變硬了還能吃嗎 熟板栗變硬了怎麼變軟
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之前摘了一些板栗，由於放的時間太久了，導致板栗已經變幹了，請問板栗幹了變硬了還能吃嗎？熟板栗變硬了怎麼變軟？
板栗幹了變硬了還能吃嗎
沒有出現發黴、變質的情況，一般還是可以吃的。
板栗幹了變硬了，這可能是由於存放的時間過得比較久，才導致板栗當中的水分被蒸發所致，想這樣的情況，是可以繼續食用的，只不過味道上沒有新鮮的好吃，可以把幹板栗重新加水煮熟後再吃，如果在食用的過程中，發現已經出現變質的情況，最好是不要再吃了。
熟板栗變硬了怎麼變軟
可以把熟栗子用水先泡一段時間，之後就可以變軟，然後將泡好的栗子開一個小口放到鍋裏，再加入一點糖開始煮，水開之後煮1-2分鐘就可以繼續食用了。
其實板栗變幹也是比較常見的事情，因爲板栗是一種怕幹、怕溼、怕冷和怕熱的堅果，在儲存不當的情況，就可能導致出行變幹、變硬、發黴的情況。
水煮生栗子怎麼做好吃
在水煮板栗之前，需要在板栗背部中間劃一刀，把板栗皮劃破，這樣煮板栗就很容易漲開並且更加容易剝皮，水煮下鍋的時候，最好是選擇熱水下鍋，這樣可以縮短煮板栗的時間，煮出來的口感也會更好。
在煮板栗的過程當中，需要把控好時間，而且時間不宜過長，大概20分鐘就可以，時間過長板慄中的營養成分就會流失過多，最好的方法是煮20分鐘後關火，燜一會，這樣板慄會更好吃。
吃生板栗好還是熟的好
都挺好。
其實不管是生吃還是熟吃，板栗中所含營養素總體變化不大，所以這兩種吃法都是可以的，可以根據自身的情況來選擇，像老人小孩這類人羣可以選擇食用熟板栗，這樣的口感也會比較軟糯，更加容易吸收，年輕人也可以選擇吃生板栗，而且在食用的過程中也不用很麻煩。
板栗是煮着吃還是蒸着吃
煮着吃要比蒸着吃好些。
煮着吃的話，板栗的水分就比較多一些，，而且甜度也會跟高一些，這樣也能起到的很好的消化作用。
蒸着吃的話，從口感上來講，就會比較幹，口感也會更糯一些，但是營養成分流失的會比較少一些，具體的食用方式可以更具自己的口味來選擇，不過大多數人羣都是選擇煮着吃。
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