板栗怎麼做好吃 板栗做法最全攻略在這兒
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板栗是一種比較常見的乾果,也是乾果中比較受歡迎的一種,板栗吃起來香甜綿糯,不僅口感好,而且營養價值也高,吃了對身體有很大的好處,滋補的效果特別好。一般板栗都是作爲零食直接炒熟食用,當然煮熟吃也是很好吃的,現在越來越多的人喜歡用板栗來做菜,那板栗怎麼做好吃呢?
1、板栗燒雞塊
板栗燒雞是我們平時比較常見的一道菜,需要準備雞塊和板栗,將雞塊洗淨後加入鹽、料酒和薑絲醃製半小時,板栗剝好切成兩半。鍋中倒油燒熱後放薑絲,倒入雞塊翻炒,倒少許料酒,雞塊要多燒一下,然後倒入板栗,加點鹽和老抽,倒水悶二十分鐘,最後加入調味料即可。
2、板栗燒排骨
需要準備的主要食材是板栗、排骨以及蔥薑蒜等調味料,板栗剝好後切成兩半,排骨剁成塊洗淨焯水撈出。鍋中倒油燒熱,放入薑絲,倒入排骨翻炒,加入鹽、糖和水,將排骨燜一下,大概二十分鐘後加入板栗,倒入老抽翻炒,再加一點水燜二十分鐘,最後加入蔥蒜和調味料即可出鍋。
3、板栗紅燒肉
需要準備的主要食材有板栗和五花肉,還有八角和桂皮等調味料,板栗剝好,五花肉切成塊備用。鍋中倒油將八角、生薑桂皮等放入鍋中,然後放入五花肉翻炒,倒入一點老抽,將板栗到進去翻炒幾下,加點鹽和白糖,加入水蓋上鍋蓋燜二十五分鐘,收汁後加入其它調味料即可出鍋。
4、白糖烤板栗
只要有烤箱,自己在家也能做烤板栗,只需要準備白糖和板栗,板栗洗淨後劃一道口子,將白糖加入少量熱水化開,加入一點油攪拌一下,然後將板栗放入糖水中過一遍,放入烤箱中200度烤十分鐘,烤好後再將板栗在糖水中過一遍再烤二十分鐘就可以了,真的很好吃哦。
5、板栗燒雞翅
主要準備的主要食材有板栗和雞翅,還需要準備桂皮、八角和姜蒜等調料。將板栗剝好,雞翅洗淨備用,鍋中倒油燒熱,將八角、桂皮和姜放入鍋中,然後將雞翅放入兩面都煎至焦黃,加入生抽和糖翻炒幾下,加入板栗翻炒,倒入適量的水,加入少許鹽蓋上鍋蓋效果燜二十五分鐘,最後加入調料即可出鍋。
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