羊肉能和香菜一起吃嗎 雞蛋和香菜能一起炒嗎
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冬天正是吃羊肉的時候，很多人吃羊肉都是吃火鍋，但是吃火鍋的時候，自然少不了香菜，那麼羊肉能和香菜一起吃嗎？下面就一起來看看吧！
羊肉能和香菜一起吃嗎
能同吃
羊肉性溫，含蛋白質、脂肪、氨基酸及鈣、鐵、鉀等礦物質，肉質鮮嫩，有非常高的營養價值，但具有特殊的羊羶怪味。香菜性溫、味甘，有維生素、礦物質、蛋白質、碳水化合物、煙酸、異香豆酮等成分，含多種揮發油，具有特殊香味，能去腥羶、提味。
香菜和羊肉食物性質相近，含有的成分也不衝突，香菜還能去除羊羶，因此兩者可以一起食用。
雞蛋和香菜能一起炒嗎
可以一起吃。
香菜又叫芫荽、胡荽，性溫、味辛，含豐富的營養物質，如維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物、蛋白質等；而雞蛋性平、味甘，含蛋白質、維生素、脂肪及鈣、鐵、鉀等成分，兩者食物性質、成分都不相沖突，可以一起食用。但要注意用量，以免吃多增加腸胃負擔，導致胃腸不適等。
香菜和雞蛋什麼時候吃好
中午食用。
香菜、雞蛋含有多種營養物質，如蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸等，中午食用不僅能補充多種營養物質，還可以緩解疲勞、恢復體力。午餐應該“吃飽”，纔能有充足的體內工作、學習等，要合理搭配飲食，講究葷素搭配、粗細搭配，全面均衡營養。
香菜怎麼保存時間長
換水冷藏
將香菜清洗乾淨，切除根部，然後放入容器中，倒入乾淨的水，放入冰箱冷藏，每天換一次水。這種方法可以保留香菜的色、香、味，能存放5~7天。
通風晾乾
將香菜清洗乾淨，往開水鍋中加入食鹽，然後將香菜放入鍋中燙10~20秒，撈出用冷水浸泡，再將香菜放置陰涼通風處晾乾，這種方法不影響香菜的口感，可以保存1個月左右。
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