美味可口的酥肉是如何製作?

本文已影響2.86W人 

食材

瘦肉 300克紅薯澱粉 50克雞蛋 1個鹽.姜.花椒.味精·胡椒粉 少許

先把瘦肉泡在水裏,在水裏放一勺白酒可以去腥味,瀝乾再切成條。

美味可口的酥肉是如何製作?

方法/步驟2

1把準備好的紅薯粉,加一點水調均

把準備好的紅薯粉,加一點水調均。可以在調均後加一點鹽和味精。

再把打一枚雞蛋和調好的紅苕粉放在肉裏。

方法/步驟3

再加入鹽花椒和胡椒粉調均,然後醃製20分鐘。

方法/步驟4

待油溫燒熱在開小火,把醃製好的肉放入鍋中。

方法/步驟5

1待一邊炸得金黃在翻面

待一邊炸得金黃在翻面。

方法/步驟6

待酥肉完全炸得金黃在撈出,這樣一盤美味的酥肉就做好了。

精彩圖片

熱門精選