吃柿子的禁忌有哪些
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柿子含有豐富的蔗糖、胡蘿蔔素和維生素C等營養成分,可以起到清熱潤肺、生津止渴及健脾化痰等作用。但是錯誤的吃法也會導致身體不適,你知道柿子不能和什麼一起吃嗎?吃柿子的時候有哪些禁忌呢?我們一起來了解一下吧。
吃柿子的禁忌有哪些
1、不能與螃蟹一起吃
中醫學中認爲,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食,嚴重者甚至還會中毒。
2、不能與高蛋白食物一起吃
柿子不能與鵝肉、雞蛋等高蛋白的食物一起食用,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石,會導致腹痛、嘔吐、拉肚子等症狀。
3、不能與紅薯、菠菜同食
紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裏產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
4、不能和醋同吃
不僅醋不能和柿子一同吃,吃柿子前後也不要吃醋。柿子中含有的柿膠會和醋酸生成塊狀物體,由於無法消化留在胃中,導致胃結石現象。
5、不能和酒同吃
酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。
看了文章,你應該對吃柿子的禁忌有了一定的瞭解吧,不能空腹吃柿子,胃功能不好的患者也不要吃柿子。以上就是吃柿子的禁忌,希望文章對大家有所幫助。
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