如何健康保健 薏米仁如何祛溼
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薏米是我們人都喜歡的,薏米到底有哪些好處,這是我們大家都比較關心的,其實,在日常的養生中,我們還是比較常見薏米的。這個食物的祛溼效果是絕佳的,而且營養價值也是非常的豐富的。女人吃它可以有效的去除溼毒。那麼,今天小編給大家講講薏米仁連續吃多久去溼、薏米紅豆的吃法有哪些以及哪些人不宜吃薏米。
薏米仁連續吃多久去溼
要長期吃纔可以的,吃一兩天是不可以排除溼氣的。薏米經常被用來和紅豆搭配,這兩者在一起食用的話,去溼效果是非常好的。薏米和紅豆一起如何食用呢?
薏米紅豆的吃法
1、薏米紅豆湯
材料:紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。
做法:把紅豆和薏米提前四個小時浸泡,然後洗乾淨後放入鍋中,加入適量的水,再把其他材料放進後用大火煮開。之後關火蓋上悶大概30分鐘。之後轉小火煮約30分鐘。
作用:薏米紅豆粥是治溼邪最好的藥。薏米,可以治溼痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裏稱作爲“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因爲它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
2、薏米紅豆粥
材料:紅豆、薏米、冰糖、小米。
做法:將紅豆和薏米用溫水浸泡四個小時,然後把紅豆、薏米、小米一起放入鍋中,加上適量的水後開大火煮開。然後關火蓋上蓋子悶30-40分鐘,再用小火熬製30分鐘,成爲稀粥以後再把冰糖加入調味。
作用:現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛溼盛,既要祛溼,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。而且薏米與紅豆的組合熬成粥,意在使其有效成分充分爲人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔,是盛夏養生的最佳食療。
3、薏米紅豆糖水
材料:紅豆100克、薏米70克、冰糖60克、水適量。
做法:1.紅豆、薏米、冰糖備用;2.將薏米、紅豆淘洗乾淨;3.將洗淨的紅豆和薏米倒入高壓鍋中,加入10-15倍的清水,然後加入冰糖;4.蓋上鍋蓋,大火燒上汽後轉小火,壓25-30分鐘即可。
tips:如果要想增加解暑的力量,可以在薏米、紅豆里加入綠豆。也可根據自己的體質加減組合,比如失眠的人可加蓮子、百合;關節疼痛的人加一些生白芍、生甘草;如果着涼感冒了,可加幾片生薑;腎虛的人可加一些黑豆;食慾不振、身體瘦弱的人可加山藥;腹痛、糖尿病患者則可以加南瓜。另外,薏米紅豆湯吃多了對胃不好,不宜空腹吃,適合上午加餐。
煮薏米或紅豆祛溼時切忌加大米
在使用薏米或者是紅豆去溼的時候,最好是不要加入大米。爲什麼呢?我們一起接着看一下。
如果你吃薏米或紅豆目的是祛溼,那麼,煮薏米紅豆千萬不要加入大米一起熬煮。因爲大米長在水裏,含有溼氣,溼性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏仁都是去溼的,本身不含溼,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。
中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的溼給除掉。一旦加進去大米,就等於加進去了溼氣,所以整個粥都稠了。味道雖然更好了,但對於養生來說並非好事,就因爲那一把大米,所有的紅豆、薏仁就都白費了,功效全無。
薏米的營養價值以及去溼效果雖然好,但是要注意的是,並不是所有人都適合吃薏米的。薏米的禁忌人情有哪些呢?我們一起看一下。
哪些人不宜吃薏米
1、薏米會使身體冷虛,故虛寒體質的人不適宜長期吃薏米。
2、正值經期的女性也應該避免食用薏米。
3、薏米所含的醣類黏性較高,可能會妨礙消化,所以消化功能不良的人不能吃薏米。
4、孕婦不宜多吃薏米,薏米有利尿作用,可能會引起體內鈉鉀離子的不平衡,水分也會排出較多,羊水量也許會減少,但並不會引起胎兒畸形,孕婦可以吃但不可以多吃。
結語:薏米和紅豆是非常好的搭檔,沒有什麼時候可以取代薏米的地位,所以,將這兩物放在一起,效果真的是非常的棒的。對於女性來說,經常吃的話,可以有效的祛溼呢。當然,孕婦就要注意了,不是所有的好東西都是可以吃的,如果吃多了,對羊水是非常不利的,並且嚴重的可能會傷及胎兒。
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