番茄和蝦營養美味 但是可以一起吃嗎
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番茄和海鮮都是我比較喜歡吃的美食,那麼很多人都沒有試過把番茄和海鮮一起做成菜品把,因爲我們並不知道二者是否可以同吃,今天我們這篇文章就來解答番茄可以和蝦一起吃嗎?讓人們明白食物的搭配,免得吃錯了食物,讓自己生病或者影響健康就不好了。
番茄可以和蝦一起吃嗎
一、番茄可以和蝦一起吃
蝦和維生素C會變成砒霜的番茄裏面又有很多維C,所以不能吃。其實番茄的確含有維生素C,但是番茄加熱後維生素C會受到損失,而其他對人體有益的物質會增加,比如番茄紅素。所以微量的維生素C和蝦中的那個可能會合成微量的砒霜,但是那微不足道的劑量根本造不成危害。
二、吃番茄的好處
1、健胃消食
潤腸通便所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。
2、清熱解毒
生津止渴西紅柿性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3、降脂降壓
利尿排鈉所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4、抗血凝聚
防腦血栓國外研究發現,從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱爲P3的物質,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發生。患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
5、防癌抗癌
延緩衰老近年來,研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可清除體內的自由基,預防心血管疾病的發生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生,阻止前列腺癌變的進程。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老,故西紅柿擁有“長壽果”之美譽。
6、防白內障
黃斑變性所含維生素A、C,可預防白內障,還對夜盲症有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網膜黃斑變性,維護視力。
7、美容護膚
治皮膚病番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、護膚等功效;治真菌、感染性皮膚病。另一項研究顯示,番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
8、增進性慾
維護性功能番茄紅素吸收後聚集於前列腺、腎上腺等處,促使前列腺液分泌旺盛,可維護射精功能;女性多吃西紅柿可激發性慾和激情。
三、吃蝦的好處
1、蝦營養價值高,含有比較豐富的蛋白質
蛋白質是人體所需的基本元素之一,蝦的肉質鬆軟,很容易消化,經常吃的話能夠補充人體所需要的蛋白質,老人和小孩都要經常食用。
2、蝦含有豐富的鎂
鎂元素對心臟活動具有重要的調節作用,孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。
3、蝦含有很高的鈣
蝦中含有大量的鈣元素,經常吃蝦,能夠補充體內鈣質,讓骨骼健康發育,小孩可以多吃。
4、蝦含有豐富的卵磷脂
蝦含有豐富的卵磷脂,能夠促進寶寶大腦發育,懷孕的女性可以經常食用。
小編結語:這篇文章很好的解答了番茄可不可以和蝦一起吃的問題,但是同時需要注意,番茄就算單獨吃,也是非常有營養價值的,文中就說了番茄的一些功能,所以這篇文章是不錯的一篇文章,可以很好的指引我們去選擇健康對身體有好處的食物食用。
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