什麼食物含維生素d多
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維生素d是維持高等動物生命必需的營養元素,它是鈣磷代謝最重要的調節因子,也是維持鈣磷的正常水平,對骨骼的鈣化,肌肉的收縮以及神經傳導以及體內所有細胞的功能都是必須的。在補鈣的同時可以補充一些維生素d可以有效的促進鈣的吸收。
什麼食物含維生素d多
1、香菇
香菇富含維生素D,多吃香菇可以補充維生素D。不過要注意香菇在烹煮之前,最好放到室外陽光充足的地方照射一段時間,這樣維生素D含量和活性也會更好。
2、牛肉
吃牛肉補益身體、強健筋骨,富含維生素D和鈣質,對生長髮育時期的青少年及年老體弱者來說,牛肉是不錯的補鈣食物。
3、各種魚類
提煉的魚肝油等,都是常用的補充維生素D的營養劑。平時多吃魚,可以補充鈣質和維生素D,另外還可以補充有利於腦發育的不飽和脂肪酸。
4、各種全脂奶,乳酪等食物
此外,還需要特別注意,多曬太陽非常必要,食用富含維生素D的食物後,常到戶外曬太陽,通過陽光的作用,維生素D纔可以在機體中轉化成活性代謝物,發揮其生理作用。
5、沙丁魚
沙丁魚是補充維生素D更經濟實惠的選擇。也許和牡蠣、鮭魚比起來,沙丁魚的菜餚看起來並不那麼起眼,但你只需以非常實惠的價格就能補充270 IU的維生素D。如果你願意花時間去尋找有趣的沙丁魚食譜,那麼你將會烹飪出經濟實惠、美味可口的佳餚。
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