寶寶怎麼補鐵
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一般說來,4個月以後的嬰兒就應該注意鐵的攝入,因爲在生長髮育期,因造血功能旺盛,機體對鐵的吸收更爲大量,那具體寶寶怎麼補鐵呢?
4個月以內的寶寶,鐵元素的攝取來源主要是母乳或者奶粉,餵養母乳的媽媽在飲食中可以多吃含鐵量比較豐富的食物,通過乳汁讓寶寶攝入鐵元素,如動物肝臟、雞蛋、豬血等。而奶粉餵養的寶寶,家長們可以挑選一些有含鐵的奶粉衝調給寶寶喝。
4個月以上的寶寶可以開始攝入一些含鐵量比較豐富的米糊或者米粉,市面上不同的補鐵米糊和米粉多種多樣,家長們可以從中選擇適合寶寶吃的品牌。8、9個月以上的寶寶,家長們可以給寶寶添加一些富含血紅素鐵的食物,例如動物肝臟、魚肉、鮮蘑菇、黑木耳、大棗、豆製品等食物,同時也可以搭配一些含維生素C比較豐富的水果,例如櫻桃、橙子、草莓等,加強鐵的吸收率。
家長髮現孩子有缺鐵症狀時,如面色蒼白、精神不振、容易疲倦、注意力不集中等,應帶孩子到醫院查微量元素,明確缺鐵的程度,在醫生指導下,科學口服鐵劑治療,結合飲食調整,一般1-2個月可好轉。
爲寶寶做食物時,儘量使用鐵鍋鐵鏟。這種傳統的炊具在烹飪食物時,會產生一些小碎鐵屑溶於食物中,形成可溶性鐵,易於腸道吸收。
一般說來,4個月以後的嬰兒就應該注意鐵的攝入,因爲在生長髮育期,因造血功能旺盛,機體對鐵的吸收更爲大量,那具體寶寶怎麼補鐵呢?
用料:紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半個,油、鹽適量。
做法:
1.紅棗用清水浸泡1個小時後剝去外皮及內核,將棗肉剁碎。
2.西紅柿用開水燙過,去皮後剁成泥。
3.將豬肝去掉筋皮,用攪拌機打碎。
4.將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起,加調味料和適量的水,上鍋蒸熟即可。
提示:紅棗和西紅柿中的維生素能促進人體對鐵元素的吸收和利用。
用料:雞肝15克,雞架湯15克,大米100克,醬油、熟芝麻各少許。
做法:
1.將雞肝放入水中煮,除去血污後再換水煮10分鐘後撈起,放入碗內研碎;
2.將雞架湯放入鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀;
3.大米煮成粥後,將雞肝糊加入,再放少許醬油和熟芝麻,攪勻即成。
提示:此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。有很好的補鐵效果哦。
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