紅豆薏米需要炒熟嗎 紅豆薏米有祛溼的效果嗎
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紅豆和薏米是生活中常見的食材,很多人喜歡將這兩種食材搭配在一起吃,最近我也打算搭着吃一些,那麼紅豆薏米需要炒熟嗎?
建議炒熟。
由於紅豆薏米都是較爲堅硬的食材,要是直接加熟,所需要的時間較長一些,而經過炒制後,可以縮短每次加熟的時間,並且讓紅豆薏米更爲軟爛,食用的口感更好。
其次薏米在中醫上屬於涼性的食材,而人體含量之氣聚集過多容易對身體健康產生影響,而經過炒制後,可以減少一些涼性,使其更適合食用,因此紅豆薏米建議炒熟。
有祛溼的效果。
紅豆和薏米都是藥食兩用的食材,其中紅豆在中醫上稱爲赤小豆,性味甘、酸平,歸心、小腸經,具有利水消腫,解毒排膿的功效,而薏米性味甘、淡、涼,歸脾、胃、肺經,具有健脾滲溼、除痹止瀉、清熱排濃的功效。
而溼氣就是人體的水分調控系統失衡,水分排不出去導致,由於紅豆和薏米具有利水滲溼的作用,因此紅豆和薏米可以很好的去除體內溼氣。
因人而異。
雖然紅豆薏米具有祛溼的作用,但具體吃多長時間有有效,完全需要根據體內溼氣的嚴重程度來看,要是要是體內溼氣較輕,一般服用一週左右即可看到較爲明顯的療效,但要是體內溼氣較重,則需要服用更長時間,一般在一個月左右即可看到效果,但這只是大概估算,具體效果完全因人而異。
沒有副作用。
一般來說,紅豆薏米雖然具有一定藥理功效,但正常食用並不會引起副作用,但需要注意的是,由於薏米屬於涼性的食材,要是長期過量飲用,會導致體內寒涼之氣增加,對脾胃產生損傷,可能會出現腹痛、腹瀉、便溏等胃腸不適,因此爲避免引起身體不適,紅豆薏米需要適量食用。
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