天麻可以燉鴿子嗎 鴿子燉天麻有什麼好處
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天麻是生活中常見的一種滋補型中藥材,藥用價值是很高的,在生活中比較受歡迎,那天麻可以燉鴿子嗎?鴿子噸天麻有什麼好處?
可以。
天麻是蘭科植物天麻的乾燥根莖,味甘性平,其中含有大量的天麻苷、胡蘿蔔苷、天麻多糖、氨基酸以及多種微量元素,具有一定息風、平肝陽等作用,養生保健作用是很強的;而鴿子是飛禽鴿子的肉,味甘鹹性平,其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪以及多種礦物質成分,具有一定補腎、益氣、養血等作用,兩者的成分以及性質並沒有相剋的地方,是可以一起燉湯吃的。
鴿子燉天麻的營養價值是很高的,主要有以下好處:
天麻作爲一種中藥材,具有一定活血作用,與鴿子一起燉湯喝,鴿子本身就具有很好的補血、益氣的作用,人體適量喝天麻鴿子湯,可以促進自身血液循環,加速血液流速,具有一定補血一起的作用。
天麻燉鴿子的補血以及活血的作用是很強的,對於月經不調的女性來說,適量喝一些天麻鴿子湯,具有很好的活血通絡的作用,可以有效幫助人體治療血液瘀滯等情況,同時還可以補血,緩解女性氣血不足的症狀。
天麻燉鴿子的營養價值以及食用價值都是很高的,生活中適量吃一些,可以增強自身抵禦細菌以及微生物侵害的能力,有利於增強人體體質,提高人體免疫力。
天麻燉鴿子雖然養生保健作用很強,但它作爲一種藥膳,是不建議天天吃,否則天麻的藥性會加重人體腸胃負擔,導致人體出現腹痛、噁心等不適症狀發生。
當然如果身體需要,那麼是可以偶爾連續幾天吃天麻鴿子湯的,但病情好轉後,就建議慢慢減少用量比較好。
材料:天麻5片、鴿子一隻、食鹽、生薑。
步驟:
1、先取適量天麻約5片清洗備用,乾製的話需要提前浸泡。
2、期間將鴿子清洗乾淨,切成小塊,煮水去浮沫去腥。
3、期間把生薑清洗乾淨。
4、之後把鴿子放進砂鍋中,加適量薑片,燉一個小時。
5、1小時後開鍋加天麻,再次慢火燉1小時左右。
6、最後開鍋加適量食鹽調味即可出鍋。
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