鳳梨青的好還是黃的好 青的鳳梨可以吃嗎
本文已影響1.8W人
最近正是吃鳳梨的季節，面對市場上琳琅滿目的鳳梨，到底要怎麼選擇呢？是青色的還是黃色的好呢？
鳳梨青的好還是黃的好
青黃色和偏黃要比較好。
優質的鳳梨，果肉一般呈圓柱形，大小均勻適中，芽眼數量少，表皮呈淡黃色或者亮黃色，兩端稍微有一些青綠色，這種類型的鳳梨口感香甜，不會有酸澀的情況，所以購買鳳梨的時候不要再被店家給忽悠了，說全黃的鳳梨纔是最好吃的！
青的鳳梨可以吃嗎
可以吃的。
在鳳梨種類裏面，有一款雜交品種，叫做青蜜鳳梨，它成熟後的顏色呈青綠色，將它的表皮削去之後，可以直接食用黃色的果肉。
青的鳳梨放多久能吃
放置乾燥的環境：5-7天
平常看到的青綠色鳳梨，可以將它放在乾燥通風的環境下，一般5-7天能夠食用。
和成熟水果存放：2-3天
想要縮短存放時間，可將青鳳梨和成熟的香蕉、蘋果放在一個密封袋裏，成熟的香蕉和蘋果中含有乙烯能夠催熟鳳梨，大約2-3天就可以拿出來吃了。
怎麼挑選優質的鳳梨
1.看外觀
看外觀顏色，果皮呈橙黃色的比果皮泛綠的要熟的透一點，味道也會甜一些。
2.看果肉
成熟的鳳梨，切開後果肉厚，內芯細小內部呈淡黃色的是比較好的，而未成熟的鳳梨果肉脆硬且呈白色。
3.看果實的軟硬程度
用手輕輕按壓鳳梨，堅硬且沒有彈性的是生鳳梨；果體微軟且紮實的是成熟度較好的。
4.用鼻子聞
成熟的鳳梨外皮上稍能聞到香味，果肉的香氣馥郁；過於成熟的鳳梨，濃香撲鼻還容易腐爛，而沒有香氣的多半是生鳳梨，食用起來味道不佳。
精彩圖片
熱門精選
-
半黃半綠的鳳梨能吃嗎 綠色鳳梨怎麼看熟不熟
-
鳳梨不能跟什麼食物一起吃 吃鳳梨的禁忌
-
吃鳳梨的7大禁忌 吃鳳梨爲什麼會醉
-
鳳梨切開後可以放多久 切開的鳳梨怎麼保存
-
鳳梨和聖女果可同食嗎 鳳梨不能和什麼一起吃
-
鳳梨不能和什麼一起吃 菠蘿和鳳梨是同一種水果嗎
-
鳳梨吃多了會上火嗎 鳳梨一天吃一個可以嗎
-
鳳梨裏面黑了還能吃嗎 鳳梨吃前需要鹽水泡嗎
-
鳳梨心能吃嗎 鳳梨裏面顏色變深了還能吃嗎
-
鳳梨不用鹽水泡能吃嗎 鳳梨吃了舌頭麻怎麼辦
-
鳳梨切開了能隔夜吃嗎 切開的鳳梨怎麼保存
-
鳳梨可以怎麼吃
-
鳳梨切開後可以放多久 切開的鳳梨可以冷凍嗎
-
每天吃鳳梨好嗎 脾胃不和能吃鳳梨嗎
-
【鳳梨排骨的做法】鳳梨排骨怎麼做好吃
-
吃鳳梨的禁忌 吃鳳梨舌頭髮麻怎麼辦
-
鳳梨太酸了怎麼辦 鳳梨不熟能吃嗎
-
鳳梨和菠蘿的區別 鳳梨要不要泡淡鹽水
-
鳳梨要用鹽水泡嗎 鳳梨要等皮黃了再吃嗎
-
吃鳳梨能消脂減肥嗎 鳳梨有什麼營養價值