榴蓮有點苦還能吃嗎 熟過頭榴蓮太苦怎麼補救
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市場上有很多的榴蓮,我買了一個回家,回家之後發現榴蓮是苦的,那榴蓮有點苦還能吃嗎?熟過頭的榴蓮太苦怎麼補救?一起看看吧!
需根據實際情況而定:
生活中導致榴蓮發苦的原因是很多的,如果是榴蓮沒成熟導致的發苦,那麼是正常現象,是可以吃的,不會對人體造成危害,只是口感不好。
其次榴蓮如果成熟過頭,其中的營養成分發生變化,那麼也會導致其口感發苦,但只要是沒有變質的情況下,還是可以進行食用的,只是口感不好。
最後就是,榴蓮發苦,還可能是榴蓮滋生了細菌以及微生物變質導致的,這樣的榴蓮是不可以再去吃的,否則很容易加重人體胃腸道負擔,導致人體健康造成危害。
可以和一些甜的酸的食物一起吃。
榴蓮熟過頭的時候會出現發苦的現象,但這並不能代表說榴蓮不能吃,還是可以正常進行食用的,要是覺得口感比較差,那麼可以將其與甜的食物一起吃,比如蛋糕、牛奶等,可以改變榴蓮的味道;其次也可以將其與酸的食物一起吃,比如檸檬、楊梅等,蓋過榴蓮的苦味吃起來就沒有很苦了。
看情況。
榴蓮作爲一種水果,其本身是無毒的,綜上所述可以知道,生活中導致榴蓮發苦的原因比較多,主要是不是變質引起的,那麼是可以正常食用的,只是可能口感不是特別好而已;如果榴蓮是變質導致的發苦,那麼由於其中滋生了細菌以及微生物,其次進行食用,則可能會加重人體胃腸道負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生,對人體的健康造成危害。
挑選榴蓮的時候,可以從以下幾點進行判定熟不熟:
1、看榴蓮熟不熟,可以從顏色和形狀兩個方面來看,顏色爲金黃色的榴蓮,成熟度較好,整體外形偏圓,且鼓包多的,榴蓮已成熟且果肉多。
2、挑選榴蓮的時候看熟不熟,可以用兩根手指捏住榴蓮表面的兩根尖刺往中間靠攏,感受到果皮的彈性,且兩根尖刺能逐漸靠攏,這樣的榴蓮已成熟。
3、觀察榴蓮熟不熟,還可以舉起榴蓮在耳邊搖一搖,要是可以聽到咚咚聲響,感受到果肉的晃動,那麼這樣的榴蓮說明已經成熟。
4、最後就是,成熟的榴蓮其氣味都是比較大的,因此挑選榴蓮的時候,可以靠近榴蓮聞一下,如果可以聞到明顯香氣的榴蓮,那麼說明榴蓮已經成熟,要是不能,那麼說明榴蓮成熟度不高。
主要有以下幾種方法:
水果成熟後會釋放一種叫做乙烯的氣體,病情隨着水果越來越成熟,釋放的乙烯也會越多,可以加速榴蓮成熟,因此可以把熟透的蘋果或者香蕉和不熟的榴蓮放置在一個箱子裏,並用膠帶密封好,榴蓮會逐漸變熟。
如果買回家的是榴蓮肉沒有成熟,那麼可以用保鮮膜將其包住,然後放在大米堆中,一般放置三天左右就可以成熟。
榴蓮沒成熟,還可以用報紙把榴蓮整個包裹住,放在陰涼一點的地方,一般放兩三天就能聞到榴蓮成熟的氣味,或看見榴蓮裂開,此時說明榴蓮已經成熟。
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