黃秋葵可以天天吃嗎 黃秋葵每星期吃多少好
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黃秋葵似乎是夏天的一道消暑利器,很多人都喜歡吃黃秋葵,涼拌秋葵也好,素炒秋葵也好,都是現在餐桌上的寵兒,不知道黃秋葵可不可以天天吃?
不建議天天吃黃秋葵。黃秋葵是寒性食物,天天吃黃秋葵對脾胃有一定的傷害,而且黃秋葵的味道比較寡淡,天天吃黃秋葵很容易產生膩味感。
黃秋葵是寒性食物,不能多食,建議每星期吃3到5次,脾胃不佳、體寒人士一個星期吃3次就可以了,具體情況依照個人身體情況而定。
材料:秋葵、西紅柿、蒜、其他調味品。
做法:將西紅柿和秋葵洗淨切塊,熱鍋爆蒜,放入秋葵翻炒,炒至秋葵變青後放入西紅柿繼續翻炒,等秋葵的粘液和西紅柿汁混合在一起產生粘稠感後開始放鹽,出鍋。
材料:秋葵、豬肉。
做法:將豬肉切成片狀,秋葵洗淨備用,鍋中燒油炒肉片,肉片炒香後放入秋葵一起炒,加入食鹽和其他調味品後拌勻,繼續炒兩分鐘即可出鍋。
爲了避免細菌污染,在清洗秋葵的時候不要將秋葵“帽”給摘掉了,最好是準備烹飪的時候再切掉,這樣既能避免細菌入侵,又能給秋葵內部“鎖鮮”。
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