冬季養生食譜推薦

大家都知道，冬季是最容易長胖的季節，吃的多，運動量少，很多人到了冬天胃口變口就大吃特吃，加上冬天天氣寒冷，很多人都寧願窩着不動，導致身體中脂肪堆積，出現肥胖的情況，這是很多愛美女性都不能夠接受的結果。那麼，如何才能夠有效的避免出現冬天養膘的情況出現呢?除了堅持鍛鍊這個方法之外，還可以選擇服用一些養生減肥食譜，這樣不僅具有很好的減肥效果，同時又不會傷害身體具有養生的效果。今天小編爲大家介紹幾款由菌類製作而成的冬季養生減肥食譜，一起來看看吧!

第一：麻婆茄子雜菌

材料：金針菇、灰樹花、香菇、蔥薑蒜、茄子、甜椒、芝麻油、豆瓣醬、料酒、醬油、食鹽、藕粉

做法：將所有的食材都切絲備用 ，另外茄子則是切塊備用;將準備好的茄子以及甜椒放入芝麻油鍋中爆炒，然後取出放入乾淨的盤子中;隨後將對蔥薑蒜進行爆香，放入所有的食材煮熟，加入醬油、料酒等等調味;最後放入少量的藕粉，水分吸收乾淨之後就能夠起鍋服用了。

功效：菌類具有很好的吸收體內多餘脂肪的效果，並且含有多種維生素以及微量元素，不僅具有減肥的效果，同時還能夠很好的滋養身體，提高身體抵抗力。

第二：雜菌芝士燴飯

材料：金針菇、杏鮑菇、玉蕈、洋蔥、橄欖油、米飯、乾酪、番茄汁、食鹽、西芹葉

做法：將所有的菌類食材全部切斷以及切片備用;將菌類食材放入開水中焯一遍;將洋蔥和大蒜放入橄欖油鍋中進行爆香;隨後放入準備好的米飯，最後加入已經煮熱的菌類;最後在繼續煮大約十五分鐘，起鍋之前加入西芹葉、胡椒粉以及食鹽等調味，這樣就可以了。

功效：這道食譜味道的層次感比較強，所以具有很好的增加食慾的效果，除此之外還具有減肥以及強身健體的作用。

第三：雜菌粉絲蛋湯

材料：樸蕈、香菇、猴頭菇、金針菇、木耳、竹筍、雞蛋、醬油、粉絲、食醋、胡椒粉、料酒、食鹽、醬油

做法：將所有的菌類食材清洗乾淨，然後和竹筍分別切絲備用;粉絲則是浸泡到清水之中，直到腫脹開來;在鍋中加入清水以及各種調味品，煮開之後繼續住兩分鐘，最後加入食鹽以及醬油;將生雞蛋攪拌之後倒入鍋中，起鍋之前加入少量的食醋。

功效：這道食譜不僅具有很好的減肥效果，雞蛋以及各種菌類中所含有的營養物質也能夠很好的促進身體健康。另外，經常服用這道養生食譜，還具有很好的預防冬季風寒感冒的效果。

第四：菌菇豆腐辛辣燴飯

材料：米粉、灰樹花、豆腐、冬菇、料酒、花椒以及醬油

做法：將冬菇放入清水中浸泡，等到它長大之後取出瀝乾水分，水留着;將灰樹花以及冬菇一起切片備用;將豆腐放入清水中洗洗，然後切薄片備用;將泡冬菇的水放入鍋中，然後加入醬油以及料酒煮開，隨後放入準備好的所有食材，蓋上蓋子小火熬煮;的呢感到水分差不多的時候進行翻炒，這樣就可以了。

第五：菌香雞排

材料：杏鮑菇、土豆、雞胸肉、洋蔥、生薑、大蒜、雞蛋、食鹽、麪粉

做法：將杏鮑菇清洗之後切碎末，洋蔥切斯;土豆清洗乾淨之後包裹好放入微波爐中加熱一分半鐘的時間，然後搗爛;往土豆末中加入肌肉、杏鮑菇、洋蔥等等，然後令所有的食材都粘在雞肉上;最後在撒上面粉沾上雞蛋液;最後將雞排放入橄欖油中煎炸三分鐘左右，變成均黃色就可以起鍋了。

小編建議

冬天很多人都會出現犯懶的情況，這就導致各種肥膘的出現。這個時候如果想要進行減肥，那麼一定要適當的增加一些戶外活動，餐前多吃一些水果，也可以適量的增加一些發酵茶的飲用，而且不能夠養成賴牀的壞習慣，這些都能夠很好的起到減肥的效果。冬天進行節食減肥是一項非常不明智的選擇，因爲這個時候不僅不能夠促進減肥，反而會影響減肥的效果。如果長時間不吃東西，這很容易導致對胃黏膜造成損害，出現各種胃部疾病。