紅心甘蔗有毒嗎 紅心甘蔗吃多少會中毒
本文已影響1.41W人
本文已影響1.41W人
甘蔗的水分及營養成分豐富,在保存過程中,容易受到微生物的污染,出現黴變、發紅的情況,那麼紅心甘蔗有毒嗎?
紅心甘蔗有毒。
甘蔗中間變紅,是因爲受到了黴菌的污染,發生黴變纔會使甘蔗發紅,黴變的甘蔗中含有節菱孢黴菌,其產生的3-硝基丙酸是一種劇毒物質,人體食用後出現食物中毒的現象。
紅心甘蔗中會產生3-硝基丙酸這種神經性毒素,這種毒素0.5克以上就可以使人發生中毒的跡象,所以人體吃了一小節紅心甘蔗就有可能會出現食物中毒的情況。
吃了紅心甘蔗後,2-8小時會有中毒症狀出現,對於輕度中毒患者來說,會出現噁心、嘔吐、腹痛、頭暈等身體不適的症狀。
中度中毒患者的消化系統及神經系統會出現一定的問題,表現的症狀有:腸胃不適感加重,出現劇烈嘔吐、陣發性抽搐、意識不清等,恢復後可能會有語言、意識及運動障礙等後遺症。
重度患者的中毒情況已經非常嚴重了,會表現出深度昏迷、癲癇持續狀態,還有可能會喪失意識,最後死於呼吸衰竭,若有幸存者,那麼也可能會留下嚴重的神經系統後遺症。
紅心甘蔗中含有大量的有毒物質,之所以多喝點水,是因爲水分可以稀釋體內的毒素,緩解身體的不適。
一般來講,吃了紅心甘蔗後,身體開始有不適感時,應該儘快去醫院檢查,如果必要可能還會洗胃、灌腸等手術,以清除體內的毒素。
甘蔗的水分及營養成分豐富,在保存過程中,容易受到微生物的污染,出現黴變、發紅的情況,那麼紅心甘蔗有毒嗎?
在生活中也有些人吃了紅心甘蔗沒有出現中毒的現象,之所以沒有中毒,是因爲這些人身體素質較好,而且在食用紅心甘蔗的過程中,沒有直接食用紅心部分,從而減少了中毒的機率。不過,紅心甘蔗確實是有毒性的,這樣食用是一定風險的,所以不建議食用紅心甘蔗。
1.硬度。新鮮甘蔗質地堅硬,紅心甘蔗質地較軟,一般不宜購買質地較軟的甘蔗,不僅食用口感不好,還有可能會引起食物中毒。
2.外形。新鮮甘蔗外觀色澤光滑,如果甘蔗色澤差,在末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質,表示已黴變,有可能會出現紅心的現象。
3.聞氣味。若是甘蔗有酸餿黴壞味、酒味、嗆辣味,那麼這樣的甘蔗很有可能是紅心的,不宜食用。
甘蔗紅糖的功效與作用及禁忌 甘蔗紅糖喝多了會得糖尿病嗎
紅薯跟甘蔗可以同吃嗎 紅薯和甘蔗同吃會怎麼樣
甘蔗變紅了還能吃嗎 甘蔗爲什麼會變紅
甘蔗空心吃了會中毒嗎
甘蔗有毒嗎 吃甘蔗要注意什麼
甘蔗爲什麼會變紅 如何挑選優質甘蔗
紅心甘蔗能不能吃
甘蔗紅豆湯的功效 紅豆和甘蔗可以一起吃嗎
甘蔗發紅切掉可以吃嗎 甘蔗外面紅了還能吃嗎
甘蔗變紅是怎麼回事 甘蔗變紅了還能吃嗎
空心的甘蔗能吃嗎 怎麼挑選沒有空心的甘蔗
甘蔗中間爲什麼空心 甘蔗中間空心能吃嗎
我吃了紅色甘蔗怎麼辦 甘蔗發紅切掉可以吃嗎
甘蔗兩頭紅了還能吃嗎 甘蔗變紅是什麼原因
甘蔗中間變紅了還能吃嗎 甘蔗中間有褐色正常嗎
甘蔗裏面爲什麼會變紅 甘蔗變紅了還能不能吃
甘蔗外面發紅切掉能吃嗎 甘蔗中間發紅還可以吃嗎
甘蔗發紅的去掉能吃嗎 甘蔗如何保存
甘蔗爲什麼發紅 甘蔗切口發紅能吃嗎
發紅的甘蔗可以吃嗎 吃了中間發紅的甘蔗怎麼辦