橙子和牛奶能一起吃嗎 別再被謠言誤導了
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橙子的營養豐富且全面,尤其是維生素C含量豐富,每天吃一個橙子,對身體有益,但是橙子和牛奶一起會出現凝固的現象,那麼橙子和牛奶能一起吃嗎?下面一起來看看吧。
可以。
牛奶蛋白和橙子一起,結塊了,這又不是什麼神奇的化學反應。只是蛋白質遇酸,從液態會轉變成固態,成分都沒變過,更沒有生成什麼不好的東西。這種“凝塊”壓根兒就不會影響人體對牛奶的消化吸收。
此外,胃酸的酸性較強,如果橙子中的有機酸能讓牛奶變性而產生毒素,那麼牛奶進入胃中遇見胃酸,豈不是直接中毒了嗎?
不會。
橙子性涼,味甘酸,具有生津止渴,開胃下氣的功效。而且涼性食物是敗火的,飯後吃個橙子或者喝橙汁,有助於解油膩,消積食,醒酒止渴,所以吃橙子不會上火,但是有口乾煙燥,舌紅苔少現象的人羣要注意適量吃橙子,以免傷肝氣,發虛熱。
吃橙子時要注意,不能飯前或者空腹食用,以免橙子中所含的有機酸刺激胃黏膜,對腸胃產生不利。
橙子中含有大量單寧,蝦含鈣豐富,兩者同食容易產生不宜消化的物質,刺激到腸胃,導致嘔吐等現象出現。
橙子中的單寧與豬肉中的蛋白質相結合,容易生成對人體消化產生不利的物質,導致噁心,腹痛等症發生。
橙子一次不宜吃太多,過多食用橙子等柑橘類水果有可能引起手,足乃至全身皮膚變黃,嚴重的甚至引起噁心,嘔吐,煩躁,精神不振等症。
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