夏天喝什麼湯開胃又營養
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通常情況下,夏天喝綠豆湯、冬瓜薏米仁湯、絲瓜湯等開胃又營養。
1、綠豆湯:綠豆中含有澱粉、礦物質、維生素B等營養物質,將其熬製成湯品飲用有清熱解毒的功效。且夏天氣溫較高,容易中暑,綠豆中的多酚類物質可以幫助防暑,對平衡人體水液電解質具有一定功效。
2、冬瓜薏米仁湯:冬瓜薏米仁湯是以冬瓜和薏米仁爲原料,經大火熬製而成的。冬瓜可以健脾利尿、去火排毒,薏米仁則可以健脾養胃,幫助消解水腫。所以夏天喝冬瓜薏米仁湯開胃又營養。
3、絲瓜湯:絲瓜性涼味甘,其中含有豐富的維生素C、維生素B1等物質。在夏天,將絲瓜煮成湯喝有助於健脾利溼,促進腸胃蠕動,幫助提高消化功能,還能增強體質,提高免疫力。但需要注意飲用適量,避免加重腸胃負擔。
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