東北蝦爬子是什麼意思 蝦爬子中間硬的是什麼
本文已影響2.44W人
本文已影響2.44W人
在東北,有一種蝦叫做“蝦爬子”,那麼蝦爬子到底是指什麼呢?
東北話裏面的“蝦爬子”其實就是之前網絡上很火“皮皮蝦”,學名“蝦蛄”,英文俗名爲“Mantis Shrimp(螳螂蝦)”,另外,還有、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子等別名,在不同的地區叫法可能會不相同。
蝦爬子屬於海鮮,是一種海生節肢動物,一般在每年4、5月或者9、10月大量上市,肉質細嫩、營養豐富,有很好的補鈣強身、補腎壯陽、通乳脫毒的功效。
蝦爬子中間硬的部分考慮是皮皮蝦的籽,說明這是一種母蝦爬子,裏面的籽是可以吃的,而且富含磷脂、蛋白質,營養豐富,也很好吃。一般4、5月分捕撈的蝦爬子中比較常見。
皮皮蝦的黃其實就是蝦卵,是黃色的,在蝦爬子的中間,只有母蝦纔有。一般每年春季4、5月的時候,是蝦爬子產卵的季節,這時候母蝦體內的蝦黃最爲飽滿豐厚,非常美味。
是一樣的。
“蝦爬子”這個叫法在東北地區比較常見,而“皮皮蝦”這個說法在北京比較常見,而經過之前網絡的發酵,現在很多年輕人也都習慣叫皮皮蝦了,其實它們都是一種生物,只是叫法不一樣。
在東北,有一種蝦叫做“蝦爬子”,那麼蝦爬子到底是指什麼呢?
每年的4-5月以及9-10月,都是吃蝦爬子的好時節。
不僅因爲這段時間的蝦爬子最爲肥美,也因爲在每年的6-9月期間是多數海域的休漁期,而蝦爬子屬於海鮮,休漁期不能出海捕魚,因此多數地方也是沒有蝦爬子買的。
爬蝦怎麼剝皮 生剝皮皮蝦最好的方法
怎麼預防爬山後腿疼 爬山注意什麼事項
皮皮蝦和蝦爬子的區別 富貴蝦和皮皮蝦的區別
孕婦能吃蝦爬子嗎 孕婦吃爬蝦好不好
蝦爬子怎麼扒 生蝦爬子怎麼扒皮
龍蝦苦是怎麼回事 龍蝦裏面的白色的東西是什麼
蝦和芒果可以一起吃嗎 蝦爬子和芒果一起吃會怎樣
每天爬樓梯多長時間可以減肥 這可不是爬個幾分鐘就有效果的!
寶可夢爬是什麼意思 寶可夢爬是什麼梗
蝦餃裏的蝦仁是什麼蝦 製作蝦餃的注意什麼
皮皮蝦怎麼蒸 蒸蝦爬子熱水還是涼水
小龍蝦裏面的黃黃的是什麼東西可以吃嗎 小龍蝦的蝦線怎麼抽
蒸蝦爬子用開水還是冷水 皮皮蝦怎麼蒸
爬山能減肚子上的肉嗎 爬山可以瘦哪裏
爬蝦怎麼剝皮 爬蝦怎麼保存
蝦爬子幾月份最肥 蝦爬子幾月份有黃
小龍蝦屬於高嘌呤的食物嗎 小龍蝦是蝦還是蟲子
活的蝦爬子怎麼保存 煮好的蝦爬子怎麼保存
坐月子能不能吃爬爬蝦
鳳尾蝦和基圍蝦的區別 鳳尾蝦是河蝦還是海蝦