糉子和什麼一起吃不膩 糉子不能和什麼一起吃
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端午吃糉子,不管是甜糉子還是鹹糉子都感覺吃了有些發膩,想知道糉子搭配什麼一起吃會不覺得膩嗎?趕緊來看看以下搭配吧。
酸奶味道酸甜,含有豐富的益生菌,可幫助腸胃消化,緩解食用糉子後的油膩感,對食用油膩的鹹糉子解膩效果非常好,一般吃完糉子後喝杯100毫升的酸奶,頓時覺得酸甜爽口,油膩消除,有條件的可在酸奶中加入適量的火龍果、獼猴桃、草莓等一起吃更贊。
如西紅柿、西芹、苦瓜、絲瓜、黃瓜、各種綠葉蔬菜、李子、菠蘿、草莓、芒果、梨子等都是食用糉子後解膩的最佳果蔬,如果家裏有果汁機的,還可混合搭配着些果蔬做鮮榨果汁,不僅營養還解膩。
材料:芹菜2小段、黃瓜半根、蜂蜜適量。
做法
1、芹菜黃瓜切小塊兒,放入榨汁機。
2、加入少許水,按下榨汁鍵開始榨汁。
3、然後將榨好的果汁倒入杯中,放入適量蜂蜜即可飲用。
功效:解油膩、助消化、開胃減肥等。
已製作好的泡菜含有豐富的乳酸菌,可幫助消化,而且其味道鹹酸,口感脆爽,能開胃提神,醒酒去膩,對於吃完糉子後覺得油膩的人來說,馬上來小盤泡菜絕對解膩。
材料:白菜800克,胡蘿蔔60克,鹽4克,白砂糖5克,蝦油10克,辣椒粉20克,白皮大蒜5克,紅尖椒15克,大蔥5克。
做法
1、大白菜洗淨,對半切開,再切一半,瀝乾水分;
2、胡蘿蔔去皮切絲,蔥切段;
3、以上原料一起加精鹽、白糖拌勻並醃1個晚上;
4、待白菜出水變軟,撈出瀝乾備用;
5、紅辣椒洗淨,去蒂切末,大蒜去皮,切末;
6、紅辣椒、大蒜一起放在碗中加蝦油、辣椒粉及醃好的大白菜拌勻,再裝入瓶子密封,然後放進冰箱冷藏,第二天即可開封食用,平時覺得沒胃口、吃東西油膩的時候來一塊非常開胃解膩。
據《本草綱目》記載:“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。因此現在很多餐廳都會準備大麥茶,就是用於解油膩,助消化食用的,而吃多了糉子也只需沖泡一杯簡單的大麥茶,就能頓時化解油膩,讓腸胃舒服起來。
材料:大麥茶包一小包。
做法
1、煮沸一壺水,大約10分鐘左右即可。
2、然後備好一個杯子,放入大麥茶茶包。
3、倒入適量的沸開水,蓋蓋5—10分鐘即可飲用,有條件的可以將大麥茶放入水中一起煮10分鐘後再喝。
備註
1、習慣性便祕患者,肝、腎病患者,高血壓及心臟病患者忌用。
2、大麥有回奶作用,哺乳期的女性不宜飲用。
3、除了大麥茶,其他像綠茶、普洱茶等都有解膩的作用。
端午吃糉子,不管是甜糉子還是鹹糉子都感覺吃了有些發膩,想知道糉子搭配什麼一起吃會不覺得膩嗎?趕緊來看看以下搭配吧。
酸梅湯是夏日的一道消暑解膩飲品,其主要材料爲:烏梅和山楂,這兩者都是有消油解膩、開胃健脾作用的,搭配端午的糉子一起吃最好不過了,不僅解膩消食,還解渴開胃。
材料:烏梅30克、甘草30克、山楂30克、陳皮15克、洛神花15克、糖桂花適量。
做法
1.準備好原材料,並將它們用清水沖洗一下;
2.將原料全部放入一次性調料包袋中;
3.燒鍋水,將調料包放入;
4.大火煮開,再轉爲小火煮上30分鐘--40分鐘;
5.讓調料包一起泡着,放涼,再撈出來;
6.溫熱時加入糖桂花攪拌均勻即可;
7.完全攤涼後再放入冰箱中冷藏一個小時味道更好。
不能和不易消化、甜膩的食物一起吃。
糉子熱量高,黏性強,食用不易消化,還倍感油膩,因此吃完糉子後就不要再吃一些肥肉、蛋糕、紅薯、饅頭、土豆、油炸食品等,否則會加重脾胃的消化負擔,引起腹痛、嘔吐、積食不消、腹脹、噁心等身體不適。
備註
有消化不良、脾胃功能較差、上火等症狀的人羣不能吃糉子,患有糖尿病的人不能吃糖分較高的甜糉子。
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