蜜柑吃多了上火嗎 柑橘的營養成分和作用

蜜柑是柑橘的一個品種，吃起來味道酸甜可口，而且有很高的營養價值，可以給身體補充所需要的多種營養元素，但是蜜柑吃多了會不會上火呢?

蜜柑吃多了上火嗎

蜜柑味道非常清甜，是一種溫性水果，只要是適量的吃是不會導致上火的。但是如果吃的太多會導致體內堆積過多的熱毒，這些熱毒不能夠排出就會導致上火，就會出現上火的症狀。

柑橘的營養成分和作用

研究表明，每100克蜜柑的可以食用的部分含有非常豐富的核黃素，尼克酸，抗壞血酸，蛋白質，脂肪，糖，纖維，熱量以及其他的營養物質，而且其中的胡蘿蔔素是非常多的。經常吃柑橘可以起到以下好處：

補充維生素

身體的各部分器官想要維持正常的工作和新陳代謝所必需的一種營養成份就是維生素。蜜柑當中的維生素含量非常的高，而且除了含有大量的維生素c，還有維生素b和維生素a。吃了蜜柑之後，可以快速的吸收多種維生素，促進身體的新陳代謝，還能夠增強器官功能。

預防緩解消化不良

蜜柑的味道非常的甘甜，但是其中含有天然的果酸，這種果酸能夠促進身體中分泌胃酸，而且它含有的膳食纖維和果膠能夠促進胃腸道的蠕動。這樣以來胃腸道中的毒素就會隨着大便一起排出來，促進消化功能的提高，平時經常吃一些蜜柑能夠減少消化不良和腹脹。

防病抗病

蜜柑能夠爲人體補充非常豐富的營養，還不僅如此，它還有藥用價值，平時吃了之後能夠清熱解毒，還能夠利尿消腫。經常會得咽喉炎或者是氣管炎的症狀，吃一些蜜柑能夠起到預防和治療的作用。

蜜柑怎麼吃

蜜柑鮮蝦沙拉

準備適量的蜜柑，番茄，生菜，蝦仁，紅椒，黃椒，泰式甜辣醬以及其他的調味料。

把蝦仁處理乾淨之後放在熱水中燙一下備用。把小番茄切成片，把蜜柑去皮，把生菜和水果一起擺盤，在番茄上擺上蝦仁。把紅椒和黃椒洗乾淨之後切成絲，撒在蝦仁上面，最後淋上泰式甜辣醬就可以了。如果不喜歡吃泰式甜辣醬的話，可以根據自己的口味加入其它的醬料。

蜜柑醬雞腿排

準備適量的蜜柑，雞腿，蘆筍，紅蘿蔔，鹽，醬油，起士粉，蜜柑汁，果醋，蜂蜜水以及其他的調味料。

把以上所有的材料準備好。把胡蘿蔔壓成小花，把蘆筍去掉它的粗纖維備用。把雞腿肉用刀劃幾道，方便入味。把蜜柑洗乾淨。去掉外層的果皮，壓榨成果汁和蜜柑醬混合在一起備用。往鍋中倒入適量的水，把蘆筍和紅蘿蔔放進去燙熟，往鍋中倒入適量的油，把醃製好的雞腿放進去，兩面金黃之後盛出來備用，再加入適量的蜜柑醬，把雞腿放進去直到醬汁融合在一起。