涼薯和木耳能一起吃 涼薯和木耳有什麼功效

木耳和涼薯都是日常生活中常見的食材，涼薯味道甘甜，木耳營養豐富。那麼涼薯和木耳能不能一起吃呢？涼薯和木耳又有什麼功效呢？

涼薯和木耳能一起吃

可以一起吃。

涼薯和木耳是可以一起吃的，兩者沒有飲食上的禁忌，營養成分不衝突，一起吃不會引起身體不適，或者是影響身體健康。

可以根據個人的喜好，將涼薯和木耳一起製作成自己喜歡的菜餚。或者是用兩者搭配其他的食材也是可以的，但是要注意有沒有其他的飲食禁忌。

涼薯和木耳有什麼功效

涼薯：涼薯含有豐富的糖分、纖維素、維生素c、澱粉、蛋白質。其中涼薯中的蛋白質主要是黏液蛋白，能夠去除血液中的膽固醇，促使毛細血管擴張，降低血液的粘稠度。

而涼薯中豐富分糖類和澱粉，被人體吸收後，可以迅速爲人體補充能量，豐富的維生素c具有抗氧化的作用。

木耳：木耳中含有豐富的纖維素、多糖、維生素，以及豐富的鐵元素質等等。其中，鐵元素具有很好的補血功能，女性食用木耳之後，能起到很好的補血益氣的效果。纖維素可以促進腸道蠕動，改善便祕的症狀。

且木耳中含有的維生素e，具有抗氧化的作用，可以減少自由基對皮膚的傷害，改善皮膚粗糙、乾燥的問題。

涼薯和木耳怎麼做好吃

涼薯和木耳的做法有以下這些：

1、涼薯木耳炒肉：將涼薯切成細條，將木耳切成方便入口的大小，將肉切成小片。鍋中燒油，想放入肉片翻炒再加入涼薯和木耳，根據個人喜好進項調味，食材都熟了之後盛出。

2、涼拌：木耳切成方便入口的大小後焯水，涼薯切成細條可以焯水也可以選擇不焯水，將兩者放入碗中，加入醬油、醋、香油、蒜等，根據個人喜好進行調味，拌均勻後即可食用。

小貼士

涼薯與木耳還有其他做法，可以根據個人喜好來選擇。

吃涼薯的禁忌

吃涼薯的禁忌有以下這些：

1、體質偏寒的人羣：涼薯性質寒涼，如果是體質偏寒的人羣，不建議食用過多的涼薯，可能會導致體寒的症狀加重，引起身體不適。

2、受涼腹瀉的人羣：同樣是因爲涼薯寒涼的性質，如果已經出現受涼、腹瀉症狀的人羣，就不建議再繼續食用涼薯了，可能會加重腹瀉或者是受涼的症狀。