橘子牛奶可以同時吃嗎 喝牛奶吃橘子會中毒嗎
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橘子和牛奶都是生活中經常食用的兩種食物,但是突然聽說這兩種食物不能同時食用,之前也一直沒有注意過有沒有一起吃過,那橘子和牛奶到底能不能同時吃呢?
不建議同食。
牛奶中含有較多的蛋白質,而橘子中含有有機酸,如果同時食用的話,橘子中的有機酸與牛奶中的蛋白質會發生反應沉澱,生成絡合絮狀物,不僅口感不好而且也不利於蛋白質的消化吸收,有可能會出現腹脹、腹痛、腹瀉的情況,所以不建議一起食用。
同時也要注意牛奶不宜與其它的酸性果汁、茶水、藥物一起食用,一起食用的話不僅起不到很好的營養補充作用,還有可能會互相影響吸收,不利於身體健康。
一般情況下是不會的。
牛奶和橘子一起吃只是會引起蛋白質的沉澱,不利於蛋白質的消化吸收,不會產生毒性物質,不會引起人體中毒的。
但是橘子裏面含有大量的胡蘿蔔素,會在體內轉化爲維生素A,短期食用過多後會沉積在皮膚的淺表組織中,前期會使皮膚出現發黃的症狀,即“橘黃病”。
如果繼續食用富含胡蘿蔔素的食物可能會出現噁心嘔吐、食慾不振、全身乏力的情況,出現以上症狀後應立即停止服用含有胡蘿蔔素的食物,多喝水,促進體內多餘胡蘿蔔素的排泄,會很快恢復正常的。
雖然說牛奶和橘子一起吃並不會導致中毒,但是也會影響蛋白質的消化吸收,不利於胃腸道的健康,也會降低橘子和牛奶的營養價值,建議兩者間隔一段時間後再吃,會更有利於營養物質的消化吸收。
如果是先喝了牛奶,牛奶大約需要1小時左右才能到達腸道,建議喝完牛奶後1個小時左右再吃橘子。
如果是先吃了橘子,水果消化相對來說比較快,一般在胃部停留30分鐘左右到達腸道,建議30分鐘後再喝牛奶。
不用太過擔心。
牛奶和橘子一起吃了後不會產生毒性物質,對身體一般沒有太大的傷害,只是不利於牛奶中蛋白質和鈣的消化吸收,可能會出現腹瀉腹脹的症狀。
出現以上症狀後不要太過於擔心,多喝水多運動,促進腸胃蠕動,加速身體的新陳代謝,促進食物殘渣的排泄,一般來說不會有很大問題。
如果症狀長時間沒有改善,或者有加重的現象,建議及時去醫院就診。
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