薏米的功效與作用禁忌 食用薏米的好處與禁忌
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薏米的營養價值很高,被譽爲“世界禾本科植物之王”。薏米具有容易被消化吸收的特點,不論用於滋補還是用於醫療,作用都很緩和。下面我們就來具體瞭解一下薏米的功效與作用禁忌。
薏米的功效與作用
1.降血脂
因爲薏米含有豐富的水溶性纖維,可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪),使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、降血糖。
2.預防心血管疾病
因爲薏米中的某些礦物質可以降低血液中的膽固醇,減少膽固醇對人體產生的危害。經常食用薏米可以降低高血壓、中風、心臟病的發病機率。
3.減肥
薏米在五穀類中纖維質最高,而且低脂、低熱量,是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。有美白、除斑功能,對下半身水腫的人尤具療效。
4.預防癌症
薏米還可有效的預防癌症,經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
5.利尿、消腫
因爲薏米里面含有豐富的蛋白質、維生素。有利尿、消腫的效果,特別是對一些下半身水腫的人功效更加好。
6.美白肌膚
薏米因富含維生素E,可以協助消除斑點,使肌膚白皙,若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效。
薏米的禁忌
1.孕婦不宜食用
薏米性微寒,其中所含薏苡仁油對子宮稱興奮作用,多吃容易造成流產,尤其是孕早期三個月更要慎食。
2.虛寒體質勿多食
因爲薏米性味甘淡微寒,長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛,導致體質偏弱,經期月經不調等問題出現。
以上就是爲大家介紹的薏米的功效與作用禁忌相關內容,希望以上內容能夠幫助到大家。
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