紅豆薏米蓮子粥的功效 紅豆薏米蓮子粥的禁忌
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從超市買了些紅豆薏米回來,打算和家裏剩下的一點蓮子一塊煮粥吃了,那麼這紅豆薏米蓮子粥喝了有什麼功效呢?
薏米和紅豆都有祛溼、利水的功效,兩者搭配很適合脾味虛弱,水溼運化失常的人羣,而蓮子入脾經,對脾胃有良好的補益功效,因此溼氣較重的人羣食用紅豆薏米蓮子粥,不僅能祛溼利尿,還有良好的從根源上緩解溼氣症狀的作用。
紅豆薏米蓮子粥中的蓮子入心經,有一定的養心安神功效,同時其成分中含有的皁苷、生物鹼等有效成分,具有一定的有強心作用,對於心悸、胸悶導致的失眠不寐,適當的食用些紅豆薏米蓮子粥,能有一定的緩解功效。
紅豆中含有的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短腸道中的毒素對人體的影響,使皮膚狀態從內而外的改善,而薏米所含多糖類、酚類化合物等活性物質,可清除體內多餘的自由基,起到抗氧化抗炎作用,因此進食紅豆薏米蓮子粥對皮膚具有消除粉刺、色斑,改善膚色的效果。
薏米所含的維生素種類比較少,主要是維生素B族,其中維生素B1具有防治腳氣、減輕皮膚炎症的功效,因此適當的食用紅豆薏米蓮子粥,對腳氣病具有一定的預防和輔助治療的作用。
紅豆、薏米、蓮子的成分中都含有相對豐富的碳水化合物和蛋白質,因此食用過多的紅豆薏米蓮子粥,可能會因爲脾胃負擔過重,無法完全消化完,繼而出現腹脹、腹痛等消化不良症狀。
紅豆中含有較多的皁角甙,可刺激腸道,因而利尿效果出色,如果本身就有尿頻症狀,那麼就不建議食用過多的紅豆粥了,以免利尿過甚,導致尿頻症狀更加嚴重,對生活造成一定的影響。
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