五穀雜糧是哪5種 五穀雜糧有哪些
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如今大家的日常生活標準比較好,很多人喜歡吃細緻的食材,反倒非常少吃五穀雜糧,建議大家常常吃一些五穀雜糧,這對身心健康有很多益處,那麼五穀雜糧是哪5種呢?一起來看看吧。
五穀雜糧是哪5種
1.稻穀
稻穀其實也就是水稻,是一種常見的糧食作物,將其採收以後進行加工處理,就是我們常吃的大米,是“五穀之首”。大米可以很好的補中益氣,起到養脾健胃和滋陰潤肺的良好作用,適合用來煮粥養生。
2.玉米
黍其實就是玉米,也是五穀雜糧中的一種,被稱作是長壽食品。在玉米中含有豐富的維生素和各種微量元素,不僅可以補充人體所需營養,其中所含有的谷胱甘肽,還能起到很好的抗癌防癌效果。
3.薯類
薯類糧食主要是指那些塊莖作物,例如紅薯、馬鈴薯等。薯類作物的營養價值非常高,並且具有很好的清腸潤腸的效果。在薯類中所含有的維生素C等營養物質還能起到很好的抗癌作用,是十分有益身體健康的作物。
4.麥子
麥子也是五穀中的一種,這種農作物在北方地區多有種植,這也是北方地區生存下去必須需要的一種主食。平常我們用的麪粉很多就是用小麥磨成的,平時我們吃的麪包、饅頭等都是用小麥磨成的麪粉製作而成的。就連我們平常喝到的啤酒也是離不開小麥的幫助。
5.大豆
大豆,古時稱它爲菽,蘊含着豐富的植物蛋白質,多被用來做成豆製品食用。大豆中的營養成分全面,含有豐富的蛋白質、脂肪還有多種膳食纖維,可以很好的降低膽固醇,並且養胃減脂,促進人體消化吸收。
以上就是爲大家介紹的五穀雜糧是哪5種相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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