冬天手腳冰涼吃什麼好 冬天吃這3種飲食能暖身
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冬季寒冬來襲,氣溫不斷下降。很多人尤其是女生,容易出現手腳冰涼的症狀,穿再多都覺得冷。食補是最好的應對方法。那麼冬天手腳冰涼吃什麼好?下面一起來看看吧。
中醫認爲,羊肉能補血之虛,有 " 人蔘補氣,羊肉補形 " 之稱,適合畏寒怕冷、形體瘦弱以及年老體衰者冬令進補; 不過,發熱病人、患有眼部疾病、腹瀉和體內有積熱的人就最好不要食用,以免加重病情。羊肉富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素 B1、維生素 B2 等營養物質,可以在冬季補充足夠的熱量和維生素,達到 " 暖身 " 效果。
中醫認爲堅果性味偏溫熱,有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用,而冬季對應的是腎臟,可增強體質。除了幫助身體抵禦寒冷外,它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品,所以冬季進補多吃堅果很有好處。但吃堅果要適量,且因人而異。經常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者,儘量避免食用。
營養價值:韭菜爲振奮性強壯藥,有健胃、提神、溫暖作用。每含蛋白質、脂肪、碳水化合物、還有大量胡蘿蔔素、維生素 B2 等,保證了它的 " 暖身 " 效果。韭菜還含揮發性硫化丙烯,有辛辣味,能促進食慾。
中醫認爲,韭菜爲溫暖腹髒的食品,適於寒性怕冷、腎陽虛弱者 ;婦女月經遲來及產後腹部虛寒者,可以適當補充 ;不過,有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不應吃韭菜。
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認爲黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有效。
狗肉是冬季養生必吃的食物之一,狗肉含有較多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中醫認爲,狗肉性溫,有補氣溫腎、助陽散寒之功效,對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認爲鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
忌:香菇爲動風食物,頑固性皮膚瘙癢症患者忌食。脾胃寒溼氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸佔50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。
牛奶是人體營養素的最好來源之一,蛋白質中含有人體9種必需氨基酸。中醫認爲,牛奶味甘平,有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。
大豆的營養成分比較齊全,其中蛋白質是“完全蛋白質”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫認爲,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
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